Crnog ribiza. Korisna svojstva bobičastog voća

Smorodinovka - tako je jednom pozvao na rijeku Moskvu, glavni vode arterije kapitala, na obalama od kojih je ukrašena šikarama opojnim sočne bobice. Rijeka već nekoliko stoljeća se zove drugačije, ali ljubav prema ljudima ostao s zapashistymi voća zauvijek. Danas je jedan od glavnih ruskog bobica s pravom je prepoznat kao crni ribiz - korisnih svojstava i nezaboravnog okusa ne može ostaviti ravnodušnim bilo slatko.

Istražiti u razrede

Na svim kontinentima riješiti sveprisutni crni ribiz - foto sjajne crne bobice se mogu naći u sretne vrtlari u Americi i Europi, sjevernoj Mongoliji i Kavkaza područja Sibira i sjeverozapadne Afrike. Ovdje osim Australije i Antarktike, uz prisustvo širenja ribiza grmlja očiti problem, ali u nekoliko Sjevernoj Americi navodi skroman bobica uglavnom kažnjava

Stoljećima, crni ribiz kraljevstvo uzgajivači donio mnoge sorte i vrste, a suvremeni odmoru može u potpunosti na mjestu tolikog izobilja. Danas gotovo svaki ruski krevetu uzgoj crne ribizle - razred svaki vrtlar odabire ovisno o željenim zrenja bobica i veličinama. Tradicionalno razlikovanje 3 skupine ribiza razreda:

• Rano dozrijevanje (lipanj-srpanj);
• Srednji zrenja (srpanj-kolovoz);
• Kasni sorti (kolovoz).

Ponekad odvojeno nazivaju velikim Crni (više od 2 grama bobica) i slatko desertno sorti.

Koji je najbolji sorta, mirisna grm dostojan da se nasele u svom vrtu? Znanstvenici vjeruju - na taj uzgajivač u krevetima trebalo biti nekoliko različitih vrsta ribiza: i rano i na sredini, a najslađe na male crne bobice. Ova nedosljednost stvara zdravu konkurenciju: znatiželjnicima grmlje unakrsno oprašuju, a žetva je samo dobivanje bolje.

Video: crna ribizle. Korisna, ljekovita svojstva, kontraindikacije, recepti tradicionalne medicine

Tajne povlačenje, prikupljanje i skladištenje

Budite iskreni: oni su gotovo tamo. Za untrained ljetne stanovnik svi pravi poklon će biti crni ribiz - sadnju i njegu gotovo je isti kao i bilo koji drugi bobica grma.

Biljni Smorodinka bolje u jesen, u rujnu i listopadu. Ako ne uspije, možete u proljeće, ali samo još možete samo iskopati smrznutu zemlju pod grmljem. Tresti ribiz nakon zimskog sna, jačaju zdravlje bobica i osloboditi biljnih parazita, organizirati mu vrući tuš u ožujku-travnju, kad je snijeg istopi više od pola.

Do kraja ljeta bogata žetva je dao vaš BlackBerry, uzgoj i održavanje treba uključiti obvezne stavku 3: redovito zalijevanje, nemilosrdni rat protiv korova i godišnjem obrezivanje. Smorodinka držati bolje na suncu, ali to nosi sjenu prilično mirno. Idealno za bobice - toplo ljeto u umjerenim klimama, s dobrim kiše i velika kanta za zalijevanje u ruci brižan domaćin.

Prikupiti chernobokuyu Smorodinka potrebno čim će biti spreman: 2 tjedna u grm, ona gubi 70% svoje glavne bogatstva - vitamina C. Da biste ga spremili, morate praska bobice svježe, osušite u ljetnom suncu ili zamrzavanje. Ako želite ugoditi hardcore slatkoga samljeti struja sa šećerom i pohranite u posudama - zima desert spreman za rad, osim što možete dodati vrhnje ili sladoled.

Ostavština redovnika Pskov

Dakle, sada smo ribiza lak ravno iz grma, a zimi možemo zasaditi slatki sok iz džem. 5 dugih stoljeća u Rusiji (od XI do XVI) struja uzgajaju u Novgorodu i Pskov samostanima kao lijek, a tek onda se proširio diljem seoskim vrtovima i podrumima.

Video: Elena Malysheva. Korisna svojstva crnog ribizla

Rijetka kemijski sastav ima crni ribiz - njegovu uporabu i oštećenja zbog jedinstvene kombinacije šećera, kiselina, pektin, vitamine, flavonoide i eteričnim uljima.

Vitamin C u svježe voće, sok, i juha od suhog voća je odgovoran za naše zdravlje i vitalnost, pantotenske kiseline (vitamina B5) - za jak imunitet, otpornost na sve vrste alergija i zdravu kosu, vitamina E pruža blistavu kožu i pomaže u borbi protiv stresa. Biološki aktivne tvari jača krvne žile, oslobađa manju upalu njeguju skleroze.

Više korisnih zapashistye ribizla bobice?

• Ton i povećati otpornost na prehlade tijekom cijele godine;
• Poboljšati metabolizam i štiti od anemije;
• Priuštite kašlja i ublažavanje upale u grlu;
• Laksativ i diuretik, smanjiti edem;
• Regulirati razinu šećera u krvi;
• Oni proizlaze iz tjelesnih radionuklida, tako da struja potrebna za svakoga tko se bavi sa zračenjem ili raditi u opasnim radu;
• Čista plovila i ojačati srce;
• Smiruje glavobolje i pomoći spavati.

Čaj ribizla ostavlja: dobro i jedina korist

Ne samo da je spremna podijeliti bobice crne ribiz - ljekovita svojstva svojih listova, također, vrlo velik dio poštovati. Vitamin C u izrezbarenim komada struja, čak i više nego u plodu. Glavna stvar - ne propustite trenutak te ih pokupiti kad se samo bobica pupoljak.

Brew „ribizla vrhovima” može biti svježi, sušeni, staviti u crni čaj ili napraviti ulomke iz momčadi malina - opcije ovise samo o svojim gastronomskim ukusima i sklonostima.

ribizla lišće će poboljšati zdravlje i riješite se umora - nakon nekoliko sati u krevetima bi bilo najbolje za odmor pije vrlo osvježavajući i aromatični čaj. ribizla ostavlja liječenje prehlade, pomoći u uspostavi crijeva i želuca, poboljšanje vida (posebno s malo šećera mrkva!), Za poboljšanje funkcije mozga (kao zanimljive školske djece i studenata), za jačanje vaskularni zid i otapanje kolesterola plakove.

Kako kuhati najviše mirisne grožđicama piće? Pokušajte to.

Trebat će vam: po litri vode - pregršt mladih suhog lišća, grančica 2-3 ribiz, malo naborane bobice, 4-5 žličice čaja (crna ili zelena). U posudu kipuće vode staviti lišća i grančica, kuhano za nekoliko minuta, dodajte čaj lišća i bobica i inzistirati 10-15 minuta.

Budite oprezni!

Uz sve ogromne prednosti imaju sočne Smorodinka i kontraindikacije. Gastritis s visoke kiselosti, želuca i 12 duodenalni ulkus, tromboflebitisa i hepatitis djeliću struja u ljeto je bolje ograničiti izbornik, a od gužve i nije odbijaju.

Video: Crvena ribizla - korisna svojstva

Liječenje sokovima i mesne bobice ne savjetuju trudnice, kao i onih koji su pretrpjeli moždani udar i srčani udar.

Ali potpuno zaboraviti mirisne Smorodinka ne savjetuju i najstrože medicinski - Kripen'ka šaku bobica tjedno, a neće uzrokovati štetu, a volio okus neće pustiti zaboraviti.

Crnog ribiza u Kozmetologija

Vitamini E, C i B5 - prepoznao spasitelja ženska ljepota, pa kozmetičara jednostavno nije mogao ignorirati crnog ribiza stranu. Kako mogu pronaći stručnjake, sočne bobice očistiti kožu od akni, izgladiti bore, vraća umornoj koži sjaj i boje, a progib - elastičnost.

Kolovoz suncu sušene lichiku bi ovu masku: utrljati nekoliko bobice, dodajte žličicu masti kiselo vrhnje i med i nanesite na kožu. Nakon 15-20 minuta, isperite i nanesite hidratantnu kremu.

Izgladiti rane bore, možete isprobati 5 tjedna tečaj struja komprimira. Da li platnene maske: gaza navlaženom u juhu napravljen od sušenog bobice ribiza (ne zaboravite da se ohladi prekrasnu kombinaciju!) I staviti na lice za 15-20 minuta.

I tako koža ostaje napeta i svježe, samo zamrznuti juhu ribizle lišće i obrišite lice kocke od okusom leda svako jutro!

Kako kuhati?

„Ono što je glupo pitanje - što mislite o tome. - Jasno je da kuha pekmez „Ali to nije tako jasno !. Da, ribizle - savršen desert bobica, pa najbolje recepte s njom - slatki. Zahvaljujući pektina crna Smorodinka se izvrsni džemovi i čuva, jedinstven okus i bogata boja pruža zadivljujući sokovi, kvas i voćnih pića, žele i voćne napitke.

ribizla listovi dodaju se razne domaće s kiselim krastavcima i rajčicama na soli češnjak i ukiseljene kruške.

Tart kiselo-slatko bobica okus dobro se slaže s mesom: ribiz umak poslužiti govedina, piletina jetre, Turska. Svježe bobice izgleda izvrsno u pite, palačinke, pudinge i složenaca. A ako želite eksperimentirati, miješati u jedno jelo od crnog ribiza, đumbir i limuna - dobiti nešto nevjerojatno!