Šteta i korist od soli

Video: Sol i zdravlje. Koristi i štete od soli. Savjet Izraelski stručnjaci.

Dom i korisna funkcija sol On se sastoji u tome da je materijal u stanicama tijela hranjivim tvarima. Sol pomaže smirivanju živčanog sustava, donosi olakšanje od glatkih mišića bol spazmovyh, antiseptički učinak na probavni trakt, potiče stvaranje solne kiseline u želucu potrebne za probavu. Budući da tijelo ne može proizvesti na vlastitu natrija potrebno je ispuniti gubitak soli u njegove konzumacije. Osim toga, bez dodatka soli u hrani, hrana je svježa i postaje neukusno. Dakle, za većinu nas u razumnim količinama soli nije samo bezopasna, ali i korisno.

No, ne zanositi previše soli, jer pretjeranim količinama može ozbiljno otrovati tijelo. Studija Svjetske zdravstvene organizacije otkrili da zlostavljanje soli može uzrokovati bolesti kardiovaskularnog sustava i dovesti do problema sa zglobovima i katarakte.

doza. Odrasla dovoljno da prosječan unos soli od 5-10 grama dnevno. Međutim, postoje zemlje u kojima se sol koristi 10 puta. Sada, u mnogim gradovima u različitim zemljama je široka objašnjenja rad o opasnostima „peresalivaniya”. Postoje primjeri (Finska), gdje je kao rezultat smanjenja unosa soli znatno smanjio broj smrtnih slučajeva od srčanog i moždanog udara.

jodirano sol. Postoji nekoliko vrsta soli. To - ekstra, jodovan, kamena i kuhanje, more, crna, prehrana. Dodatni - čisti natrijev klorid. Korisni minerali su uništeni nakon isparavanja vode i soda za čišćenje. Iodized sol je koristan za osobe koje pate od bolesti štitnjače.

Video: SOL - koristi i štete

Zidovi i kuhanje - je odnosno nepročišćeni i pročišćen kamene soli. Korisni microcomponents Također je uništen nakon provarivaniya. Morska sol se dobiva pomoću isparavanja čiste morske vode. Ne sadrži nikakve kemijske dodatke i hrana je izvor kalija, magnezija, mangana, bakra, cinka, kalcija, željeza i drugih.

Crno - to Sirova sol, bogat je mikroelemenata kao jod, željezo, kalij, sumpor, i drugi. poboljšava probavu, djeluje kao laksativ ne uzme tekućinu u tijelu. Dijetetski sol sadrži minimalnu količinu natrijeve, ali je dodan magnezij i kalcij, čime ispunjava srca i krvnih žila.

Za ljudsku prehranu najbolje je koristiti prirodne soli, koji se održao minimalni broj tretmana. Bolji - nerafiniranog morska sol, koja sadrži oko 60 prirodnih mineralnih microcomponents. Prirodna morska sol ima prednosti u odnosu na ono što ljudi obično jedu, kuhinjska sol - nije talože u tkivu i unutarnjih organa, kao što je u potpunosti otapa u tijelu.

Grubo sol. Sol je također različita veličina mljevenje, koji ne utječu na ljudsko zdravlje i okus karakteristike gotovih jela. Fina sol otapa brzo, tako da se dodaje u gotove jela (salate, predjela). Prosječna sol korisno kada trljanje soli mesa i mesnih prerađevina, dimljena riba, sardele konzerviranje. Major sol se dodaje juhama, za kiseljenje ribe.

Video: Svjetsko Misterije sa Anna Chapman Peti element Sol | sol tajna, upotreba soli, oštećenja sol