Dijetetski pileća gizzards: recepti sa slikama

Samo na prvi pogled se može činiti da je zbog toga nusprodukt kao pilećim gizzards. nemoguće je napraviti nešto ukusno. Ovo mišljenje je tipično za one koji jednostavno ne znaju kako ih pravilno pripremiti. U kuhanju, dijeta piletina gizzards - jedan od rijetkih proizvoda koji je u stanju skladno nadopunjuju gotovo bilo konzervirane i svježe povrće, gljive, jaja ili svježi sir.

Video: Piletina komore. Jednostavno i ukusno!

Dijetetski pileća gizzards: recepti sa slikama

Gulaš od piletine komore

Video: ukusna i jednostavna: Pileći gizzards kuhana u kiselo vrhnje. Korak po korak receptima, video.

S obzirom na činjenicu da se pileći želuci sadrže veliku količinu željeza, proteina, vitamina E (skupina B) i folna kiselina, vrlo su korisni za ljudsko tijelo. Oni su lako probavlja i imaju manju količinu masti.

Luk sitno sjeckani, mrkva kuhano koristite plovak. Naizmjence promiješati pržiti povrće u tavi do zlatno smeđe, miješajući ih s vremena na vrijeme. Kupus srednja sjeckani. Uz paprike s nožem izvadite sjemenke, izrezati voće na tanke trake.
Prije nego što kuhati pileća gizzards za mršavljenje, što im je potrebno da pre-proces: rezanje nusprodukt žuti film. Svaki klijetka je izrezati na dva ili tri dijela, ispunite protok vode, ispunite nusprodukt sol i kuhati dok ne omekšaju.
Posuda je zagrijana tolstodonnoy malu količinu suncokretovog ulja. Ulijte u kupus kontejner, pirjano povrće za jednu minutu, a zatim ulijte u lonac pola šalice juhe preostao nakon kuhanja piletine gizzards. Sipati sve ostalo povrće - paprike, mrkva i luk. Jelo začinjena začinima na okus i nastaviti pirjati gulaš dok ne omekša kupus.

Pirjana piletina s gljivama ventrikula

Među 10 najpopularnijih receptima prehrambenim pilećih želudaca, najomiljenijih jela od iznutrica i dalje za mnoge variva, tjestenine, salate, pečene ili pirjanih pilećih klijetki s vrhnjem ili sirom.

Započnite kuhanje jela s preradu piletine gizzards. Učiniti nekoliko puta oprati u tekućoj vodi. Zatim ukloniti iz njega tvrd film, tamne mrlje i druge nečistoće. Pileći gizzards ulije u tavu, dodati za okus lovorov list i prelijte ih hladnom vodom. Spremnik s poklopcem zatvoren nusprodukt podesi do kuha na laganoj vatri, povremeno uklanjanje s površine pjenastog posude. Nakon dva sata, piletina komore su mekani.
Uz krumpir struganje kore, izrezati povrće u velike kriške i prelijte u posudu s piletinom gizzards. Posolite i nastavite pirjati sve u vatri dok krumpir omekša.
U ovom trenutku, gljive (bez ulja) se ulije u tavu, gulaš dok ne omekša. Uz tavi s krumpirom nusproizvoda i višak tekućine se ocijedi, dodajte ih u pržene gljive. Nastavite održavati sastojke na laganoj vatri.
U odvojenoj posudi da se probuši jaje, dodati low-mast kiselo vrhnje, temeljito zamah smjesu vilicom ili zamah. Homogena masa se prelije na osnovnih sastojaka pomiješana. Ostavite tavi par minuta na vatri, dodati začine po želji. Poslužite pirjano pileća gizzards na stolu u obliku vruće ili tople.

Pilav na temelju piletine gizzards

Vrlo je važno kupiti svježe piletine komore, jer je nakon zamrzavanja i odmrzavanja procesa, nusprodukt gubi većinu svojih blagotvornih svojstava. Kalorija Pileći gizzards po sto grama je oko 120 kalorija.

Luk slobodni od mahuna, sjeckani povrće s oštrim nožem. Kako usitniti mrkvu pomoću rende. Povrće se prže u vrelom maslacu u tavi do zlatno svjetlo. Pileći gizzards kuhati oko sat vremena u malo posoljenoj vodi. Na kraju kuhanja juhe s ko-proizvod nije iscrpljen.
U tavi, koja je pripremljena mrkve i luk, sjeckani slame pour pileći gizzards, ulije u staklenu preostale smjese. Ulijte u posudu prerađen riže, dodajte začine. Vrh namaz prekinuo na nekoliko dijelova češnja češnjaka.
Donesite sastojke kuhati. Zatim smanjiti vatru i nastaviti izdržati dok kuhani pilav od riže pod poklopcem zatvoren. U slučaju da kuhana daleko, potrebno je uliti u posudu malo više tekućine.

Salata od piletine gizzards, povrće i jabuke

Prednosti pilećim želucima leži u jedinstvenom sastavu proizvoda. No, važno je izbor metode obrade. Za pileći komore sačuvana njihova prirodna svojstva ne bi teško i osušite na kraju kuhanja za deset minuta ostao u juhu.

Uz uredno rezati zelene jabuke oguliti i ukloniti sjemenke, narežite na kocke srednje veličine voća. Kineski kupus i luk sitno sjeckani s oštrim nožem. Mrkva, paprika sjeckani srednje trake.
Pileći komore tantalized u slani okus vode na vatri dok učinili. Kada je nusproizvod ohladi, rezati ravan, ali srednja kriške.
Svi sastojci budućnosti salata pomiješana u zasebnu veliku zdjelu, dodajte esenciju šećera. Nekoliko puta miješana salata žlica, a zatim ga ostavite na stolu prije vremena, sve dok jabuka i povrće početi pustiti sok. Na kraju procesa svi višak tekućine odlije.
U tavi izlije maslinovo ulje i sipati začine, dodati dva sjeckani češnjak klinčić. Prelijte salatu s okusom tekućine, a zatim odmah završiti obrada ocat, umak od soje. Pažljivo miješajte sa žlicom i jelo služio za stol.