Kako kuhati sir kod kuće

Napravite domaći svježi sir je vrlo jednostavan. Osim korist od vas će biti u mogućnosti kuhati različite ukusna jela:

sadržaj

Video: kako napraviti sir u kući. vrlo ukusna!
Sir u multivarka
Video: sir od mlijeka kuće, kako napraviti sir kod kuće

Kako kuhati sir u multivarka

Sir kod kuće

Sir, domaći surutka

Što korisne skuta
Video: kako napraviti sir od mlijeka i limuna
Kontraindikacije i zla

Kalorija sir

torta od sira
cheesecakes koji su zadržali sve blagotvorne karakteristike,
deserti,
lonac,
pudinga,
skuta,
cheesecakes,
palačinke i još mnogo toga.

Uvijek znamo da je proizvod je svjež i ne sadrži nikakve štetne nečistoće i aditive. Domaći recepti oduševit će obitelj i prijatelje.

Video: kako napraviti sir u kući. Vrlo ukusna!

Sir u multivarka

Zdrava i puni energije osobe nužno konzumirati ovaj proizvod. Ako vam se ne sviđa časopis verziju, morate naučiti kako to učiniti kod kuće. Kuhati to može biti od kefira, jogurta, mlijeka. I potrošiti minimalno vremena i truda, koristite multivarka. Na preostalom serumu dobivaju izvrsne palačinke, pite i kruh. Jutarnji WC s upotrebom seruma ili bilo koje od mliječnih proizvoda pomoći da ten.

Video: sir od mlijeka kuće, kako napraviti sir kod kuće

Kako kuhati sir u multivarka

Trebate litru mlijeka i 2 žlice vrhnja ili jogurta. U večernjim satima, stavite jogurt ili kiselo vrhnje u posudu s mlijekom, promiješati, poklopiti sa krpom ili poklopcem i staviti u toplinu. Jutro dobio jogurt prelije u multivarku. Za jedan sat uključuju multivarku način "grijanje", Dobivena masa se gumiran kroz sito ili gaze. Stavite gazu sa sadržajem, tako da se staklo u serumu. Kada sva tekućina iscijedi, gruša je prilično suha. Imajte kuhani sir mora biti u hermetičan kontejnere (plastične ili porculanske).

Sir kod kuće

Priprema recept bez Multivarki. Stavite mlijeko u tavi, pokriti, završiti dobro i staviti ga u blizini baterije ili na prozoru, ako je ljeto cijelu noć. Kvaliteta nerazrijeđen mlijeko ukiseli obično sljedeći dan, a najviše jedan dan. Ujutro dodati kislyachok vrhnje. Stavite posudu u dubokoj posudi ispunjenoj vodom i staviti na vatru. Kada će se ugrušci potrebno ukloniti posudu s vatre, ohladiti, staviti sir u sito ili gazu i ostavite da se ocijedi tekućina.

Sir, domaći surutka

Za pripremu sir će vam:

skuta (paket),

mlijeko (čaša)

jedno jaje,

50 oz. maslac,

soda i soli.

Snack će biti spreman za pola sata.

Recept - kako napraviti sir - bolje ne dogodi. Mi smo stavili skuta pomiješana s mlijekom u tavi, staviti na vatru i kuhati 5 minuta. Serum treba odvojiti, dodati sir maslac, jaje i sol te dobro izmiješati. Masa ponovo staviti na vatru za 7 minuta. Pripravak treba staviti u posebnom obliku ili tavi. Nakon što je smjesa stvrdne, te dobiti sir. On je nježan, lijep i ukusan.

Što korisne skuta

komponente:

lako probavljiva bjelančevina i mliječne masti,
kalcij,
fosfor.

Elementi u tragovima su aktivno uključena u rast, formiranje kostiju i njihove utvrde. Korisno za trudnice i dojilje majke. To pomaže u sprečavanju prijeloma, rahitisa, bolesti srca, krvnih žila i bubrega. Kazein je glavni protein skuta, a odnosi se na esencijalnih amino kiselina. Minerali ojačati kosti i kostur.

Video: Kako napraviti sir od mlijeka i limuna

Žene koje vole dijeta pogodna niske kalorijske low-fat sir. To je manje koristan, ali to je još uvijek bolje koristiti barem jednu od ne jesti uopće. Kalcij izlaz tekućine iz tijela. Curd regulira metabolizam, sudjeluje u stvaranju hemoglobina.

Kontraindikacije i zla

Jedite više od 200 grama. po danu je strogo zabranjeno, inače mogu naškoditi zdravlju. Šteta prouzročena osobito kazein, izazivajući rak, oticanje zglobova. Pogotovo kontraindiciran kod starijih osoba, jer izazivaju razvoj autoimunih bolesti.

Kalorija sir

low-cal

sastojci:

0,5 c. masti,
23 gr. proteini,
ugljikohidrata i šećeri - 3,5 gr.
1.2-c. pepeo
2 miligrama kolesterola,
organske kiseline i vode.

mastan

sastojci:

18 gr. masti i proteina,
šećeri i ugljikohidrati - 2,9 gr.
1 oz. pepeo
61 miligrama kolesterola,
organske kiseline i vode.

Broj kalorija u proizvodu je drugačiji. Kalorijska sir 230 kcal na 100 grama. proizvoda. Odmašćeni izvedba od oko 115 kcal manje. Bold skuta ima kalorija sadržaj 164 kcal / 100g.

Pošaljite nam svoje domaće recepte!

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan