Svi znaju kako je to dobar ukus, ali ne i svi znaju kako kuhati roštilj piletina pravo?

Nije tajna da ražnjići od piletine postaje sve više i više popularan. To je zato što, prvo, kokoš košta jeftinije, a kao drugo, kalorija u njemu mnogo manje nego u svinja vyrezke- Treće, raznolikost načina kuhanja: ako želite roštilju ili u pećnici, poput vatre, ili čak multivarka - kako kuhati roštilj piletina

Koji dio polovica je bolje koristiti za roštilj?

Bez sumnje, Roštilj Piletina, možete koristiti bilo koji dio trupla, jer svaki komad je poseban na svoj način. Obično kupuju cijelu lešinu, izrezati na nekoliko komada a la carte, ali sjetite se da pileći file, u usporedbi s drugim dijelovima trupu, roštilj uvijek dobiti kosu, tako da je najbolje dobiti od ražnjića na kos. No, najviše ukusna, sočna i nježniji pretvara kos od pilećih bedara. Kako kuhati roštilj piletina, sa ili bez IT kože - po pitanju svojih okusnih preferencija, kvaliteta gotovih ražnjića od toga na koji način neće utjecati. Jedna jedina razlika će biti da ražnjići od piletine bez kože dobiti manje masti nego u istom kebab, ali s kožom.

Video: Kako napraviti natječaj pileća prsa. Recept meko kuhana grudi

Vrste marinade za prženje šiš kebab na žeravici

Vjerojatno mnogi ljudi žive na zemlji, tako da je marinada recepti za roštilj piletine. Jedina njegova ne okusom, pokušavajući stvoriti ukusna i Mouthwatering roštilj. Za pripremu marinada koristiti najviše nevjerojatne umacima, najfinije bilje i začine, razne povrća i voća. Naravno i imate način kako kuhati kos piletine, ali nakon čitanja ovog članka, od vas će biti u mogućnosti napuniti svoju kolekciju s novim kulinarskim receptima. Nakon takvih kos natječajne mesa omogućit će vam da u potpunosti izraze svoju maštu, otkrivajući sve svoje kulinarske kreativnosti.

Video: Anthill ukusan i lako | Kako kuhati mravinjak

S češnjakom i limunom je najpopularnija metoda. Pileći trupla razrezane na komade, staviti u caklini zdjelu. Luk smanjiti polukruga i gnječi sa soli do sok, češnjak narezani na tanke šnite, usitnjenog peršina. Ova se smjesa dodaje se u mesu, trljanje pripremljenih komada na vrhu posipati s limunovim sokom i pospite crnim paprom. Stavite na hladnom mjestu nekoliko sati i spremna za prženje se staviti na ražanj ili staviti na roštilj rešetke.

Uz rajčice i bijelog vina kebab je precizniji. Pripremljeni češnjak komada slanine, protrlja sa soli, crni papar i korijandera. Luk i rajčice narežite na kriške, pojedinačno pomiješanog soka od limuna i bijelog vina. Slojevi pripremljeni meso otvoriti slojeve povrća, vrh se sve to prelijte mješavinu vina s limunom. Pritisnite prema dolje lagano na vrhu tereta i ostaviti da se marinirati 3 sata. Najbrži način - s Zira i rajčica. U dubokim cakline kontejner postavljen bedrima, dodati rajčica, lagano pounded kumin, crveni papar i sol po ukusu. Sve mješavine i ostaviti da se marinirati nekoliko sati na hladnom mjestu. Poslužite najbolji ljuti umak i začinjena s ukiseljenim lukom.

Kiselo vrhnje i češnjak. On je najbolji izbor za piletina polovica. Korpus izrezati na pola i staviti u posudu za vrhnje, češnjak, limunov sok i sol i papar umak pripremljen, koji se zatim gumiran sa svakom poluvremenu. Oni mogu biti pržena kao kos i roštilj na roštilju. Poslužite uz salsu i kriška umaku od limuna. Jogurt sa svježim začinskim biljem dati ljubav na svoj roštilj. Piletina izrezati na komade, staviti u zdjelu za mariniranje, posuti polu-kolutove luka, nasjeckanog češnjaka i bilja, posipati sa soli i paprom. Izmiješati i sipati jogurt ili kefir. Ostaviti da odstoji 2-3 sata, zatim pržena na ugljen.

Kako kuhati kos piletine u pećnici?

Svoj izvorni okus kebab dobije smjesu kurkuma, kumin, paprike i curry, jogurt i pomiješan s biljnim uljem. Ova marinada prelije se pripremljena piletina komada i ostaviti 2 sata. Komadi se zatim stavi na ražnjić i pecite na namašćenom pečenje 10 minuta

Video: Moskva! Vrlo sočna i ukusna piletina u pećnici recept

Med umak u japanskom stilu će dodati koricu na svoj obrok. umak od soje je pomiješana s rastopljenim medom. Marinadu podijeljena na 2 dijela, doda se jedna od njih korijander, crni papar, sezamovo ulje, ova smjesa se izlije tanke trake piletine, miješa i ostavi da stoji 1 sat. Gotova meso se stavlja na ražnjić i pecite na namašćenom pečenje u pećnici 10 minuta. Gotova ražnjići proširila na tanjur i zaliti preostalim umakom, pospite susamom.

To su samo nekoliko recepata kako napraviti kos piletine. U komentarima na ovaj članak možete podijeliti svoje recepte marinada za piletinu, koja će vas iznenaditi svoje najmilije.