Kako kuhati knedle ili put do savršenstva

A što ruski ne voli knedle. Malo sočan, jedan ugriz. S maslichkom ili kiselo vrhnje. Plmeshki jesti - puno navijača. Ali lepitLyubov za oblikovanje vjerojatno dolazi s godinama. Samo naša omiljena baka sat mogu uživati ​​u ovom zanimanju. Uzbekistansku kuhinja je jelo slično našim okruglicama. To je poznati manta zrake. Veliki sočan flavorful.

Kako kuhati klasičan domaće knedle

Pokušajmo razumjeti recept kuhanje knedle. Bez obzira na to koliko je teško činilo, ali kuhati knedle vrlo jednostavna. Dovoljno je da se pridržavaju svih šest pravila. A ti, ne rumenilo, možete zabavljati svojim gostima remek-djelo.

• Pravilo jedan. Tijesto.

Nije potrebno pokušati otkriti točan recept, kako kuhati tijesto u okruglicama. U istočnom kuhinje sve je učinjeno kroz osjetila. Morate razumjeti jezik testa. Pospite brašno na čistu površinu. Napravite dobro u njemu. Break jaje dodati sol. Natočiti čašu vode. Početak gnječenje tijesta, dodajući brašno neprekidno. Nakon što se tijesto prestane držati ruke, početi da ga mijesiti. U procesu miješanja, tijesto mijenja svoj teksturu. Postaje glatka i elastična. Neka se tijesto odmori malo. U međuvremenu, uživajte u meso.

• Drugo pravilo. Meso.

Na plaštu treba koristiti samo janjetinu. Ako je punjenje svinjetina, govedina ili piletina, to više neće Manti, knedle i zarastao. Bez obzira što dio vas odvesti ovce. I noga i oštrica je pogodno kao punjenje. Trebam kurdjuchnyj i masnoće koje daju plašta juiciness.

• Treće pravilo. Nadev.

Ni u kojem slučaju ne koristite za usitnjavanje mesa. Nadev treba rezati ručno u male kocke. Da bi se lakše rezati meso, nakon toga malo primorozte. Izrežite u mljevenog mesa i luk. Luk bi trebao biti koliko i mesa. I ne manje. Sol i papar na okus.

• Pravilo četvorke. Razvaljajte tijesto.

Tijesto mora biti tanka s oklagija na razvaljajte, a zatim još jedan povući ruke. Izrežite na kvadrate.

• Pravilo Pet. Lepim.

Video: PRO Bikini odgovara na vaša pitanja # 1

U središtu svakog kvadrata stavite žlicu mljevenog mesa. Zaschipyvaem dva suprotna kraja. S preostalih rade dobro.

• Pravilo šest godina. priprema

Video: Put do savršenstva | facials!

Uzbeks kuhati knedle u mantishnitse. Ona prozhoa naš parobrod, samo puno veći. U jednom trenutku ona može biti spreman do stotinu okruglicama. Ako niste dobili mantishnitsey, to je u redu i obična parobrod. Samo morate kuhati knedle stranke. Pa, problem, te u dvokrevetnoj kotao, onda možete dobiti na starinski način. Lonac kipuće vode, pokriti gazom, koji će staviti haljinu. Tu bi vrlo mali dio.

Kako kuhati knedle u multivarka

Pripremite knedle moguće i na multivarkae. To je sva pravila ostaju na snazi. Samo oni neće biti spremni mantishnitsy i zdjela Multivarki. Ulijte u zdjelu 5 multistakanov vode. Postavite roštilj, podmazan. Put joj je unajmljen od strane plašta. Između plašta moraju ostati mali prostor. Odaberite „parobrod” način. I sve kroz 40 minuta možete uživati ​​istočnjačke okuse.