Kuhanje som

Recept za som u pećnici

Kako riješiti problem kako kuhati soma morate prikupiti sljedeći set proizvoda. Naravno morate posjedovati ribu, povrće, jedan limun, 4 luk i sol i ostale začine. Rješenje problema kako kuhati som u pećnici Ona počinje s činjenicom da je potrebno pripremiti ribu ispeći.

Da biste to učinili, potrebno je temeljito oprati, odrezati joj škrge i crijevo sve nepotrebne unutra. Nakon toga morate staviti ribu natrag za neko vrijeme pod tekućom vodom. To je potrebno da biste dobili osloboditi od miris sluzi, koja je ugrađena u ovu ribu.

• Nakon što je riba ležao tamo neko vrijeme pod vodom, to bi trebao biti malo suha i natrljajte sa solju, kao i sve vrste začina po želji. Obično se koristi papar i bilo začin je posebno dizajniran za ribe. Također podmazati ribu s limunovim sokom.
• Sljedeći korak kako kuhati som - je da ga stavite u paketu i mora ležati u njoj oko pola sata. Također, treba dodati riba, luk i zelje, koje bi trebale biti pre-cut.
• Nakon što je željena količina vremena je prošlo, a som marinirana, potrebno je izvući iz torbe i jasno marinadu. Ribe se zatim stavi u foliju, pri čemu se prethodno punjena luk i bilja.
• Umotani u aluminijsku foliju treba som pečena u pećnici 40 minuta na laganoj vatri.

Video: izboriti i pripremiti soma (Burke i kuhati som)

Recept za soma u umaku od gljiva

Vrlo ukusna dobiveni som, to formuliranje u umaku od gljiva. Potrebno za pripremu 200 grama gljiva, 300 grama soma, luk, rajčica - 50 grama, malo sira i maslaca, kao i bilje i sol. Gljive treba biti unaprijed kuhati, a zatim prženje u ulju.

Video: som, pečena u pećnici

Također, zajedno s gljivama prženi luk i rajčica. Sve to se ne smije zaboraviti sol i dodati malo vode. Pustite da zakuha umak. Također, najprije morate rezati ribu i izrezati ga sa filea. Komadi ribe se staviti u umak, pospite ribanim sirom i začinskim biljem. Dodavanje malo vode i maslaca jelo ide u pećnicu.

Recept za som, peku u tijestu

Također možete koristiti recept, kako kuhati soma u test, trebate rezati riblje filete. Riba, soljeni, pospite paprom i posuti limunovim sokom. Zatim, kako bi se mariniraju, mora se staviti u hladnjak na oko 30 minuta.

Video: Kuhanje ražnjići od soma riba je bila jednostavna, te je certificiran zlato

Dok se riba kiseli, potrebno je pripremiti tijesto. Da biste to učinili, 100 grama brašna pomiješana s pola čaše mlijeka. Također u tijestu potrebno odvojeno dodati 2 žumanjka i 2 tukli bjelanjaka. Nakon što je riba promarinuetsya, ona mora biti spremna umočiti u tijesto, a zatim prže u tavi.