Kako kuhati carbonara

Video: Tjestenina carbonara. Kako kuhati. Brzo i jednostavan recept

Doći u dodir s duhom Italije da pomogne klasični Carbonara recept:

• 500gr. špageti (potrebno durum, kvaliteta);
• 250gr. Dojke (mast);
• 4 pilećih jaja;
• 250gr. Parmezana;
• maslinovo ulje;
• sol, papar.

1. Skuhajte spagetti- 2. Dok se tjestenina kuha potrebu da vremena kako bi carbonara umak. Za ovu brisket sitno narezane i pržena na maslacu, a zatim je prošao u posebnu posudu, dodamo 2 pileća jaje i 2 žumanjka odvojiti od bjelanjaka, posuto naribanim sirom, slani, sve komponente peremeshivayutsya- 3. Špageti uklonjen iz tave, proširila se na jelo - 4. Najbolje špageti umak carbonara namaz i završava proces kuhanja špageti carbonara dodavanje papar. Alternative kuhanje Carbonara je klasična carbonara sa škampima i carbonara s gljivama.

Video: Kako napraviti ukusni talijanski tjestenina carbonara, svjetske kuhinje

Carbonara sa škampima i gljivama

Kuhanje Carbonara s škampi i gljivama:

• 500gr. špageti;
• 700gr. kozica (pročišćena);
• 200gr. parmezan;
• 200gr. gljiva;
• vrhnje;
• začina, sol, zelenje,

1. Špageti otvarit- 2. škampi kuhati, dodati začine i koncentracije soli 3. Sir poteret- 4. Gljive izrezati i pržiti u maslinovom masle- 4. Ulijte kremu u posudu, dodati bilje, začine, pričekajte dok se krema ne počne kuhati i dodati isjeckan sir masu u kuhati 5 minuta i dodati kuhani škampi, pržena gljive pirjati umak za 5 minuta-5 špageti van na tanjur, odozgo se prelije s kozicama umakom carbonara i dodajte ribani sir.

Video: Tjestenina carbonara recept s vrhnjem

Carbonara s čokoladom

Slatka ljubav može razmaziti sebe uzimajući bilješke carbonara recept za čokoladu.

Video: Tjestenina carbonara (pojednostavljeni recept)

• 250gr. pšenično brašno;
• 6 jaja;
• 4 žlice. l. kakao (a klizač);
• suncokretovo ulje;
• 0,5 litara. teških krema;
• 100gr. čokolada;
• 2 žlice šećer;
• 100gr. parmezan;
• U prahu cimet, muškatni oraščić.

1. Pomiješajte brašno, kakao, maslac i 2 jaja, dobro umutiti venchikom- 2. Dodajte 20g. Voda i dalje gnječenju, ostavite tijesto na pola sata u teple- 3. razvaljajte i izrežite po dužini u obliku dugih poloski- 4. 4 komada. pile jajeta bič sa šećerom, cimet i muškatni oraščić orehom- 5. na rešetki sir i miješati s zheltkami- rastopit- 7. 6. čokolada krema prelije u posudu, počinju kuhati pri otopljenu čokoladu i doda smjesa sira, kuhati oko 2 minute, neprestano miješajući - 8. tijesto se kuha, staviti u posudu, zaliti umak čokolade i posipati usitnjenih matice (ako se želi).