Kako kuhati Dolma
Video: Recept lišće Dolma grožđa
sadržaj
Dolma - jelo pruža povrće i meso ispuna umotana u lišće, obično grožđa. Dolma kuhani u Turskoj, Armeniji, Egiptu, Grčkoj i drugim zemljama. Armenski Dolma recepti, postoji više od 80 vrsta. Dolma u azerbajdžanski:
- 500gr. janje;
- 100 gr. ovce masti (ne možete koristiti ako je meso masti);
- 100gr. bijela riža;
- luk
- metvica, kopar;
- lišće vinove loze,
- sol, mirodije.
1. Listovi vinove ulije s toplom vodom i ostavi da ostyvaniya- 2. janje uviti u myasorubke- 3. U goveđeg dodano kuhanu rižu, sjeckani luk. Nadalje, dodaje sol i začine, sve komponente peremeshivayutsya- 4. Na neravnom dijelu lista na vinovoj proširila žlica mljevenog puta savijanjem krajeve za punjenje šupljine je prikryta- 5. U posudi smjese prelije i širenje Dolma sjeći na dnu posude, čime se dobije 6 položi slojeviti azerbajdžanski Dolma napuni vodom i pritisnut tarelkoy- 7. kuha hours- 8. Sauce za Dolma je izrađena od ulja sa sjeckani metvice i gumiran s češnjakom. 2. Armenski Dolma.
Video: Stalik Dolma
Armenska Dolma
Armenska Dolma je obično napravljena od nekoliko vrsta mesa. Za pripremu vam je potrebno:
- 500gr. govedina;
- 100gr. svinjski;
- 250gr. jogurt;
- luk
- sol, papar, začini;
- lišće vinove loze,
- 100gr. riža.
Video: vrhunac. Dolma.
Proces kuhanja je sličan azarbejdžanski Dolma. No, umak Dolma je izrađena od mješavine jogurta i sitno sjeckani češnjak. Ako nema jogurta pri ruci, moguće je kuhati umak za Dolma u skladu sa slijedećim formulacijama:
- 1 žlice. jogurt (3,2%);
- Čl. vrhnje;
- 3 zuba. češnjak;
- kopar;
- sol, papar.
Češnjak prolaze kroz chesnokodavku, sipati jogurt i kiselo vrhnje, dodajte sol, papar i nasjeckani kopar.
povrće Dolma
Video: Dolma. Azerbejdžanski kuhinje.
Ova verzija recept će privući posebno vegetarijancima.
- Patlidžan 1 kom;
- riža 100g;
- grašak 50g;
- papar 1 kom;
- papar, bosiljak, korijandera, sol;
- suncokretovo ulje;
- sok od limuna;
- povrća juha.
Priprema: 1. rez patlidžan i papar, staviti grašak i pržiti na slici 2. masle- kuhanje povrća juha, dodati limunov sok, suncokretovo ulje, sol i spetsii- 3. pomiješati riže s povrćem i dodati sjeckani zelje bazilika- 4 . Udio punjenje, povrće i riža u listovima grožđa i zamotati tucking kraya- 5. u nauljeni lim i širiti povrća Dolma prelije povrća juha s spetsiyami- 6. Priprema pola sata i hranjeni sok od povrća, formirana nakon gašenja. Dolma može biti pripremljena bez upotrebe riže u mljevenog mesa, možete dodati voće, koriste različite vrste začina. Postoji mnogo različitih kuhanje recepti Dolma, od kojih je svaki ne manje od ukusna predloženim oblicima.
- Kako kuhati carbonara
- Kako kuhati rižu
- Kako kuhati teletine
- Kako kuhati patlidžan - jela od različitih nacija
- Kako kuhati brancina
- Kako kuhati špinat
- Kako pripremiti Woodcock
- Kako kuhati govedina prehranu kako bi se mekana?
- Kako kuhati more kelj
- Kako ukusno kuhati zeca
- Bulgur. Korisna svojstva i zanimljive recepte
- Dijetetski jela od mljevenog mesa: recepti sa slikama
- Ramsons. Njegova ljekovita svojstva i recepti sa njom
- Trputac, njegova ljekovita svojstva i kontraindikacije
- Vruća hrana na svadbenom stolu: kako hraniti goste?
- Dijetetski pileća gizzards: recepti sa slikama
- Adzhika ogrozd - izvorni začin za meso
- Juha Dijeta u multivarka: recepti
- Jela bulgur otkriti tajne orijentalne kulture
- Dijetalna sarma: recepti
- Pureća prsa: Dijeta Recepti