Orahom. Njegove prednosti i štete

Tu jednostavno nije matice: lješnjaci (također poznat kao filberts)

Priuštite ili izliječiti?

Vrlo slično oraha i oraha. Razlika u iznosu od (prvi bit manje) i same ljuske (u orah je glatka i duguljasto, sličan pistacije). Jezgre sebe, i na okus i izgled su slične, ali pekan više nježna i mekana. Zato je potrebno da se jede odmah nakon uklanjanja ljuske ili egzotično voće razmažen.

Sam stablo je visine od gotovo 40 metara, za razliku od uobičajenih lješnjaka i oraha života, Wikipedija neće prevariti, čak 300 godina - koliko orasima možete prikupiti od njega. Širi se u svom području, odnosno u Rusiji i CIS neće raditi. Orah ćudljiva, monsun Dajte mu Meksičkom zaljevu. Prije Iako 200 godina orah doveo do Krim i središnje Azije, a on je volio crnomorske obale i uvale Kaspijskog mora.

Ova ukusna orah, korisna svojstva mu dati vitamin kompleks, mikro i makro elemenata. Veliki postotak masti (70%), prisutnost šećera (14%) i proteina (11%) se nalazi u jezgri. Stoga je vrlo visoko-kaloričnu. Ukupno 200 grama oraha sadrži gotovo dnevnih kalorija (1700 kcal). Jedite nekoliko jezgrama, probuditi apetit i osloboditi umora, to je moguće. No, „stomp” njegove zdjele, kao Marfusha iz bajke „Jack Frost” ne isplati. Usput, ona nije jela pecans i lješnjaci, cijepanje ljusku moćnih zuba.

Video: Walnut koristi i štete.

• Vitamin A pomaže ušice, bolji fokus i više, jasnije vidjeti.
• B vitamini imaju utjecaj na štitnjače i metabolizam, krvna slika, mišićima i moždane aktivnosti.
• Vitamin C, također poznat kao askorbinska kiselina, poboljšava našu imunitet, štiti od opasnosti za okoliš, eliminirati toksine i holesterol od tijela, ona je prirodni antioksidans.
• Vitamin E pomlađuje tijelo, stanice aktivira regeneraciju funkciju.

Američki znanstvenici su bili iznenađeni kako bi saznali o divno svojstvo koje imaju pecans. Uporaba jedne od komponenti može biti otkriće za rak. U kikori zrna sadržavala nekoliko vrsta vitamina E. I jedan od njih razbija kolesterola plakete, štiti stanice, DNK, proteine ​​organizam od oksidacije, sprječava starenje i poboljšava srčanu funkciju. No, upadljivo drukčiji - ova vrsta uništava bolesne stanice, ostavljajući zdrave za život. Već na temelju uljima i ekstraktima iz pecans nastalih gama-tokoferol - lijeka, koji je već u bliskoj budućnosti će se koristiti za liječenje pacijenata oboljelih od raka od raka prostate, dojke, 12. čir na dvanaestercu i pluća.

Dodavanje vitamina u matici sadrži željezo, fosfor, kalcij, cink, kalij i magnezij. Postoji njoj polinezasićene kiseline, taninske kiseline.

To liječiti orah?

Sve to Mineralni minerala i vitamina oraha savršeno nosi s pristojan iznos svih vrsta rana i opći zamor.

• Regulira seksualnu funkciju.
• Povećanje razine hemoglobina.
• Ublažava umor.
• Djeca jedu bolje ako prije večere pogryzut orah ili dva.
• U offseason, orasi mogu zamijeniti ljekarne vitamina kompleksa.
• Povećava koncentraciju pažnje.
• Tijelo je puna energije i snage.
• Povećanje performansi i izdržljivosti.

Zanimljivo Indijanci oko svojih parkova zasadio ove hazels. Nakon 8 godina je bilo moguće okupiti prvu berbu. Trbuh jezgrama Indijanci postao izdržljiv i robustan munje. Preostale orasi nisu držali sjeckani. orah ljuske od gusta, bez rupa, tako da nema insekata i mikroorganizama ne mogu ući - matice može biti pohranjen za dugo vremena. Djeca i starije osobe, zbog nedostatka jezgri zubi usitne u tarioniku, dodavanje vode dok homogenom mliječnih tvari. Dobivena suspenzija se slatkasti vrlo hranjive i ukusan. Djeca rastu bolje i manje hirovit, starci pojavio snagu da se brine o djeci i nered okolo na farmi.

Orahovo ulje. To je lakše kupiti nego sam napraviti

Kao bilo maticom, bogata mastima, od ekstrakta maslac orahom - to je korisno u kozmetika i farmakologije. Ali, to je nemoguće dobiti svoj ulje. Učinite to moguće samo pod velikim pritiskom i podložno hladnim prešanjem. Samo na taj način čuva svoja svojstva.

Video: Orah. Koristi i štete.

Kupnja ulje u trgovini ili ljekarni, obratite pažnju na njegov ton - to bi trebalo biti tamno zlatna, ali ne i smeđe. Miris ulja na nutty okusa s laganim miješanjem masline. A okus, također, maslinovo, ali pun oraha okus.

• Akcija maslac od kikirikija proširila na srce, poboljšava stanje krvnih žila, snižava kolesterol, o prevenciji ateroskleroze i zaštite od proširenih vena.
• Uz hladno može napraviti trljanje ulje i udisanje.
• Losion s uljem da se zaustavi krvarenje.
• Četkanje viski par kapi ove tvari mogu ublažiti čak i jake glavobolje.
• Ugriza komaraca i drugih insekata, opekline, iritacije, gljivice, dermatitis, modrice i otekline također preporuča izmoliti maslac za tijelo orah.
• U spa centru oraha maslitse često dodaje masaža kreme za hidratizaciju, osvježiti i obnoviti kožu.
• U kozmetici za zrelu kožu je također uključena u ovu vrstu pecans - to obnavlja stanice, povećava njihovu elastičnost, vlaži čak suhu kožu.

Oštećenje orah pekan. Bilo sve tako ružičasto?

Kao što je u istraživanju bilo koji drugi proizvod, pitamo se: „pekan. Orah. Koristi i štete. Da prevladava?”. U slučaju ovog voća, sve je lako. Orah je apsolutno bezopasan.

Ali! Ako ga u dozama. Čak i mekušci (lignja, škamp i Jakobove kapice) Može se pretvoriti u tragediju za trbuh i prejedanje, što možemo reći o takvim visoko-kaloričnu orasima. Dakle, nemojte se iznenaditi ako nakon vrećicu oraha, jede kao sjeme će se početi osjećati bolesno, održat će se težina u želucu, a zatim proljev - masti, trebali izaći.

I ne zaboravite da je, unatoč visokim kalorija sadržaja, pekan samo budi apetit. A onda: „Zbogom, slika, ne vide jedni druge opet uskoro.” A ja ću morati sjediti na voda ili bilo koja druga dijeta, piti jabučni ocat i njegova zazhevyvat đumbir.

Kuhanje. Podsmotreno Amerikanci

Za kuhanje, oraha i koriste sirovog pržene, osuši i prahu. Oni su iskusni salate, to je savršeno kombinira sa ribljim jelima, povrća prilogom i riže. Oni mogu biti obogaćen sa balsamico octa i dodati koricu kušati gljive i sir. I poznavatelji kave dodaju pecans na kave, sameljite ih, pivo okusom piće, dodajte nekoliko kapi naranče ekstrakta za okus i uživajte objavljivanje.

Najpoznatiji desert Amerikanaca, recept za koji je poznato da svaki domaćice - a pita s orahom. Također nudimo vam to zapisati. Nevjerojatno ukusan!

• 2,5 šalice pekan jezgri;
• 175 g brašna
• pola žličica soli;
• 225 g maslaca ili margarina;
• 250 g šećera (smeđe je bolje da se);
• 5. čl. žlica vode;
• 150 g melase;
• 3 velika jaja;
• vanilin ili vanilija bit;
• sladoled.

Počnimo.

• Ulje se izrezati na kockice (ostavljajući dio impregnacijom i podmazivanje forme), pomiješan s brašnom i soli. Dodajte ledenu vodu i ponovo protrljati tijesto.
• Ispalo je od prhkog tijesta. Dobro tijesto ne smije raspasti u rukama vlažnim i držite u loptu.
• Tijesto podijeliti na 4 dijela, od kojih je svaka sklopljenih u četiri, kao što to činimo sa lisnato tijesto. Što je rezultiralo plenochku omotnice folijom i stavite u hladnjak na sat vremena Ukloni.
• Sat vremena kasnije, mi izvaditi i dobivanje spremna za razvaljati tijesto. U međuvremenu, pećnica već zagrijana na 180-190 stupnjeva Celzija.
• Razvaljajte tijesto, tako da je cijeli promjer kalupa i 2-3 cm otišli na police.

Savjet: da bi se tijesto ne natečene i praska, probušiti ga čačkalicom ili vilicom.

• Obrazac tijesto uklanjanje frižideru pola sata i kuhati nadjev.
• Matice podijeliti na dva dijela. Jedan rasturati.
• Otopite ostatak maslaca, dodati na njega šećer i ostale začine. Ukloni iz topline i ostavi da se ohladi.
• Oblik sa tijesto stavi u pećnicu i pecite 15-20 minuta.
• Dok se priprema temelj ohladi, umutiti jaja, dodati šećer i maslac, začine i melasa, sjeckani orasi.
• Stavite nadjev u obliku. Vrh ukrasiti tortu u jednom komadu jezgri.
• Pecite još 40-50 minuta.

Video: Vrste oraha i njihove prednosti

Ohlađenu pitu je služio narezane i prelivene kuglice sladoleda.