Bosiljak. Koristi i štete

Bosiljak, korist i štetu koja je cilj našeg istraživanja - Bilje yasnotkovyh obitelj. U početku poznat samo u vreo regijama Azije, ovaj izvanredan trava proširio posvuda, i to s dobrim razlogom.

zanimljiva povijest

Prevedeno s grčkog „bosiljak” - kraljevski bilje. Embalmers starog Egipta ga koristiti u svojem zanimanju.

Stari Grci i Rimljani, koja se bavi sjetve bosiljak, vičući i psujući, jer su mislili da ovaj začin utjelovljenje zla i ludila.

Indijanci još uvijek smatraju da je sveta, posvetiti vrhovni božanstava, pa čak i zakleti pred njim, anticipirajući iskaz na sudu - Indijanci vole misliti o nekakvoj da zapravo imaju minimalnu stopu.

Romantični Talijani su bosiljak simbol ljubavi. Vaza s mirisne trave, stoji na prozoru značilo da očekuje njezin ljubavnik.

Rumunjski mladić, koji je djevojka mirisnu grančicu bosiljka, stjecanja statusa svog supruga.

Bosiljak, od kojih je uzgoj se proizvodi u industrijskim razmjerima širom svijeta, je preuzeo dostojno mjesto u krevetima i hladnim područjima Rusije. Visina zrelih biljaka do jednog metra. Širi se za zelje i sjemenke, ima masu korisnih - ljekovitim i hranjivim - svojstva.

vrste bosiljka

• Mediteran. Je listovi blijedo zelene boje.
• azijski. Jaka stabljika ove vrste su prekrivene svijetlim dlačicama i ostavlja duboke ljubičasta (ili crveno vino) ukusno boje karanfili.
• Tajlandska. Mlade biljke imaju stabljike i lišća ljubičaste boje (koji pozeleni s dobi), a imaju okus sladić.
• limun. Biljke čiste zeleno lišće s malim dlakava, s jakim citrusa mirisa.

Svaka vrsta ima nekoliko bosiljak sorti, koje se razlikuju jedna od druge, ne samo u izgledu, ali i široku paletu okusa gorkih ljut bilješke slatkasti vanilije karamele nijanse. Upravo je ta raznolikost čini bosiljak dobrodošli bilo nacionalne kuhinje.

Video: Špinat - korisna svojstva

Jedinstvenost kemijskog sastava

Bosiljak lišće sadrži bogatstvo hranjivih tvari:

• Tanini.
• Eterična ulja.
• Minerali (bakar, mangan, kalij, magnezij).
• Glikozida.
• Flavonoidi.
• Vitamine (K, B 2, A, P, C).
• Nepostojan.
• Ruthin.
• Karoten.
• Biljna ulja.
• Jednostavni šećeri.

Korištenje „kraljevsku biljku”

Bosiljak, korisni svoystvakotorogo definirane značajke svog kemijskog sastava, ima vrlo povoljan učinak na ljudski organizam. Bogatstvo pripravka se bosiljak biljaka širokog spektra: da se koristi u kuhanje i u medicini i kozmetika.

Primjena u medicini

• Niske kalorijske zeleni bosiljak čini nezamjenjiv proizvod u prehrani pretilih osoba. Bogati kompleks vitamina i minerala ispravlja štetu uzrokovanu od strane tijela za neuravnoteženih dijeta. Bosiljak ubrzava metabolizam i pomaže sagorijevati masti.
• Redovita konzumacija bosiljka pomaže da se poboljša stanje krvnih žila, kože, noktiju i kose.
• Bosiljak aktivno koristi u liječenju respiratornih širok raspon virusnih infekcija do astme i tuberkuloze.
• Začinjena zelje smirujući učinak na živčani sustav, uklanja nemir u želucu, normalizira razmjenu plinova u crijevima. To je razlog zašto začini se koriste za nadutost i nadutost.
• Ova biljka je izuzetno korisno za pacijente s urolitijaze, kao i njegova uporaba potiče izlučivanje kamenaca mokraćne kiseline omekšavaju i smanjuju bolove.
• Najvredniji kvaliteta bosiljka - njegov neobičan miris zbog prisutnosti velikog broja eteričnih ulja, a hlapive esencijalne tvari, od kojih je jedan udisanje ima stimulirajući učinak na srce.
• Bosiljak je u mogućnosti izvršiti antispasmodic učinak, eliminirajući smanjenje mišića unutarnjih organa.
• Zbog visokog sadržaja vitamina K bosiljak potiče ubrzano zacjeljivanje postoperativnih rana i šavova.
• Prisutnost antioksidansi u aqua trave usporava proces starenja u ljudskom tijelu i ima okrepljujući učinak na njega.
• Korištenje bosiljka može spriječiti razvoj povezanih sa starošću mrežnice patologija.
• bosiljak je u stanju vratiti imunološki sustav, tako da liječnici pozdravili njegovo uključivanje u prehrani bolesnika nakon teške bolesti ili operacije.
• Visoke koncentracije minerala pružiti ritmičku srčani mišić i na taj način pomaže u održavanju normalnog krvnog tlaka.
• Bosiljak ostavlja puno željeza koje je indirektno uključeni u zasićenje krvi kisikom, jer željezo je dio hemoglobina.
• Ljekovita svojstva bilja koriste se u liječenju glavobolje i bolova različite etiologije u srcu uzrokovane neurotskih razloga.
• Anti-kancerogene svojstva bosiljka kako bi se uspješno primijeniti u liječenju pacijenata oboljelih od raka.
• Vitamin A, također prisutan u popis hranjivih tvari bosiljak, služi kao jamac dobrog i odličnom stanju kože i njenih sluznicu.
• Eterična ulja koja pridonose odličnim palatability kraljevske začina, pokloniti ga također protuupalno i antibakterijsko djelovanje. To je razlog zašto bosiljak se koristi u liječenju gljivičnih oboljenja. Mesne Bosiljak izvrsno dezinficira usta kako bi se spriječilo truljenje zuba i osvježiti dah.
• Blagotvorni učinci bosiljka na ljudski živčani sustav: olakšava posljedice živčanog sloma, zaglađuje tjeskobu i nervozu.

Video: celer korist i šteta

Koristi se u kozmetici

Ona se temelji na prisutnosti antioksidansa u sastavu kraljevskog biljke. Ulje izvedeni iz bosiljak, uključen u sastavu kozmetičkih proizvoda (kreme i losione) da se brine za starenje kože lica i uklanjanje bora.

Biti uključeni u šampon, bosiljak ulje jača korijen i pomaže normalizirati krhku strukturu kose.

Redovita upotreba losiona i napitaka zelenog bosiljka mogućnosti da biste dobili osloboditi od mitesere i prištiće.

Koristi u kuhanju

Bosiljak, primeneniekotorogo postalo je za mnoge nacionalnih kuhinja, to je vrlo popularan. Spektar njegovu uporabu u kuhanju je nevjerojatno široka: bosiljak dodan u juhama, salatama, glavnih jela, kao i slastica.

• Najčešće se koristi u hrani ostavlja bilja. U azerbajdžanski kuhinje za okus juhe, pića, grickalice i paste koriste sjemenke.
• U talijanskoj kuhinji, mnogi su jela nezamisliva bez ovog začina (pizza „Margarita” ili čuveni pesto umak).
• Osušeni začini se dodaju u kobasice, konzervirano povrće, vrsti ulja sendvič.
• U suhom obliku bosiljka je član mnogih začinskih mješavina, jer dobro se slaže s drugim začinima.

Naškoditi pozitivne začina

Bosiljak i vredkotorogo korist zbog prisutnosti svojih dijelova, može izazvati niz neželjenih nuspojava, tako da ćete morati reći o tome.

• živa spojevi prisutni u biljci, nameće ograničenje na korištenje začina za pacijente s dijabetesom, hipertenzije, tromboflebitisa, tromboze. Trudnice, kao i pacijenti koji pate od epilepsije, angina, koronarna srčana bolest je bolje da se u potpunosti napustiti korištenje ove biljke. To će spriječiti neželjene nuspojave.
• Neki ljudi iz izloženosti eteričnih ulja koje čine kraljevski biljka, može imati problema s gastrointestinalnog trakta (do teškog trovanja).
• Izuzeti pojedinačne netoleranciju određenih tvari koje pripadaju bosiljak, nije dopušteno koristiti svoje ekstrakte za liječenje predškolske dobi.

Općenito, bosiljak biljka je izuzetno korisna. Njegov učinak na ljudsko tijelo je strogo individualan ovisi o prisutnosti određenih bolesti, a broj zelje jede. Ako imate kroničnu bolest, bolje je konzultirati se s liječnikom prije nego što uđete u bosiljak u svoj dnevni prehrani.