Značajke hranu u anemija uzrokovana nedostatkom željeza

Imajte na umu da masne hrane ometa krvi, tako da su neki od izbornika bi trebala biti uklonjena. Među njima:

• masnih jela;
• plave ribe;
• ovčetina i goveđeg loja;
• masti;
• masti; kobasice
• margarin.

Preporučljivo je da se eliminiraju iz prehrane ili ograničiti hranu koja sadrži oksalate i fitinske kiseline, koje ne daju željezo apsorbira. Ova čokolada, mekinje, grah, mahunarke, cjelovite žitarice, orasi, rabarbara, špinat, peršin i bosiljak. Mahunarke u ovom slučaju to je bolje upije, pa je moguće da se smanji njihov negativan utjecaj.

Kalcij spada u elemente otegotnih apsorpciju željeza. Napustiti kalcija apsolutno nemoguće, ali bi trebao biti ograničen na proizvode s njima, a ne moraju istovremeno hrane bogate željezom.

Ti bi trebao znati da je takav popularan i sve svoje omiljene pića kao što su kava, kakao i čaj sadrži polifenole, koji sprečavaju apsorpciju željeza, što može uzrokovati anemiju. Ako već postoji, onda tih pića, poželjno je dati ili da ih ne piti odmah nakon jedući hranu koja sadrži željezo, to jest, preporuča se pričekati dok se ne upije.

Elementi u tragovima kako bi se poboljšala hematopoezu

Stimuliraju stvaranje crvenih stanica i hemoglobina nakon elemenata u tragovima:

• Cink: iznutrice, govedina, gljive, jaja, grah, žitarice, kvasac, nizozemski sir;
• bakar: žitarice, crni ribiz, dinja, brusnice, jagode, grah, jetra, govedina, hren;
• Kobalt: grah, žitarice, orasi, riba, mesni proizvodi, mlijeko, gooseberries, peršin, marelice, trešnje, kruške, maline;
• Mangan: grah, zelje, žitarice, bundeve, maline, repa, crni ribiz, brusnice.

Elementi u tragovima su vrlo važni u liječenju i prevenciji anemije

Kako stvoriti izbornik?

Opcije za doručak

• svaki kaša;
• pare ili pržene odrezak;
• kuhano jaje;
• gulaš;
• puding;
• kuhana riba;
• povrće kaše;
• pržena jetre;
• vrste sira;
• čaj s mlijekom.

Opcije za ručak

• prvi obrok: juha, juha, uho, juha, mlijeko, juha okruglice (goveđa ili pileća), biljna juha;
• glavno jelo: jetre ili bubrega (ulju, izdinstano), meso (para, pržene, kuhane, pečene, izdinstano), biljna kotlića.
• desert: mliječ, voćna salata ili svježe voće, skuta.
• piti: sok, žele, čaj.

popodnevni snack

• kave ili čaja s mlijekom;
• peciva;
• voće.

večera

• Jela od sira;
• puding;
• sir;
• mesno jelo;
• riblje jelo;
• kavijara;
• ragu od povrća;
• kuhana jaja;
• mlijeko, juha kukovi, čaj.

noću

• jogurt;
• bifidok;
• jogurt;
• fermentirani mliječni pečena.

Uzorak izbornik za dan je kako slijedi:

1. U jutarnjim satima možete jesti pržene jetre sa kuhano povrće i piti biljni čaj.
2. Bite jabuka ili jaje.
3. U popodnevnim satima kuhati juha od povrća, salata od kupusa, kuhana pileća prsa, jesti naranču.
4. Tijekom snack piti esencije ruže kukova, jesti hematogen (bar).
5. Večernji odijelo zobena kaša, skuta ili svježi sir lonac.
6. Noću možete piti kefir.

zaključak

Sama snaga se ne može riješiti anemije. Međutim, prehrana u ovom stanju je vrlo važno. Prije svega, potrebno je unijeti u prehrani namirnice bogate željezom, vitaminima i elementima u tragovima. Od velike je važnosti za apsorpciju željeza proteinske hrane. To treba imati na umu o ograničenjima i pokušajte da ne jedu hranu koja sprječava apsorpciju željeza, oba s proizvodima koji sadržavaju željezo.