Šteta i koristi od jaja.

Jaja - jedno od tih proizvoda, mišljenje nutricionista o prednostima i opasnostima od kojih se stalno mijenja. Dakle, što učiniti - jesti jaja za doručak i večeru, ograničiti njihovo korištenje u nekoliko jaja tjedno ili čak i ukloniti jaja iz svoje prehrane? Vrijeme je da se bave ovim pitanjem, analizirati argumente "za i protiv" i napraviti svoj vlastiti mišljenje o prednostima i opasnostima jaja.

Ako članak o prednostima i opasnostima mlijeka nisam sakriti svoje jedinstveno negativno mišljenje o ovom proizvodu, i jaja više različitih tvari. Gotovo sve što je rečeno i napisano o jajima koristi i šteta je istina i neistina u isto vrijeme.

Kako to može biti? Činjenica da postoji ogromna razlika između "idealan" jaja (kokoši iz sela, koji je slobodno hoda po dvorištu i hrani žitarice) i "pravi" jaja na policama (od pola ćelav i bolesno od tjeskoban, začepljen nepodnošljiv i nema kretanja pilića punjene sa antibioticima i hormonima).

No sve nas neka radi ...

Usporedni koristi i štete od jaja i mlijeka.

Mlijeko - potpuno neprirodno proizvod za odrasle prehrani. A za bebe - mlijeko druge vrste je štetan, barem zbog sadržaja hormona rasta u iznosu namijenjenog teletu, a ne čovjek! Ogromna šteta na mlijeko iz više razloga: kazein, laktoza, hormona (koje su punjene kravu u velikim količinama), već spomenuti hormon rasta, gnoj i stanice raka u mlijeku, antibiotika, konzervansa u trgovini mlijeko ... više članak "Šteta i koristi od mlijeka"Kao iu članku "Šteta i koristi od mlijeka - to kaže nutricionistica",

Popis opasnih svojstava mlijeka je mnogo više nego na popisu opasnih svojstava jaja. U tom slučaju, sve pozitivne osobine mlijeka na bliže inspekcije ispostavilo se da mitovi, nametnut nam agresivne reklamne kampanje.

Između jaja i mlijeka, ja definitivno izabrati jaja.

Usporedni koristi i štete od jaja i mesa.

• Meso, uključujući i piletine, ne sadrži manje antibiotike od jaja.
• Meso sadrži ne manje nitrata, teških metala i drugih toksičnih tvari od kokošjih jaja.
• Meso sadrži znatno više hormona nego jaja. U mesnoj industriji hormoni aktivno koristiti za ubrzavanje rasta i zapošljavanje težine životinje. Pročitajte više o hormonima u mesu - članak "Hormoni u mesu", Šteta hormona iz mesa na ljudsko tijelo je ogroman.
• Meso sadrži štetne tvari proizvedene u vrijeme životinjskog ubijanja. Usmrćivanja ne postoji. Iskustvo životinja produžuje stresa, jer prijevoz, u kojoj mu je tijelo proizvodi otrovne žlijezda.
• Meso dugo vremena na pregledu i proces probave tijelo troši mnogo vlastitih izvora i energije. Ljudi redovito jesti meso, to je nekoliko kilograma stolice, koje stalno emitiraju toksina i truju tijelo.
• Meso stvoriti povoljno okruženje za razvoj putrefying bakterija koje istiskuju korisne mikroflore.

Video: Prednosti jaja za muškarce

Popis opasnih svojstava mesa je jako dugo. Ako zamijenite barem dio mesa u izborniku na bijelo jaje, to je vjerojatno da će imati koristi svoje zdravlje. Ali žumanca ne bi trebao biti zlostavljani - zbog kolesterola ima smisla da se ograničiti na jedan žumanjak dnevno.

Šteta i koristi od jaja - moralna dimenzija.

Ja ću izraziti samo moje mišljenje, s kojim se može ili ne slažete.

Vjerujem da je sve na ovom svijetu su povezani, i šteti drugim živim bićima, mi smo, u konačnici, šteti sebi. Kupnja jaja, mi platiti za njihovu proizvodnju, a time i odgovoran za sve što se odnosi na proizvodnju. Bilo bi lijepo znati za ono što platiti, zar ne?

Dakle, ono što je jaje i koji šteti njihovu proizvodnju?

Pileći jaja - zametaka pilića?

• Pileći jaja peradarske farme NISU Pupovi pilići. To Neđubreni jaja iz njih ni pod kojim okolnostima ne može izlegu pilići. Pilići na peradarskoj farmi za ne bude tamo cijeli život sa bilo penis. Dakle, jede jaje, čini se da nitko nije izravno ubiti.
• Pileći jaja kokoši rustikalnim mogu sadržavati piliće embrija. Slobodno pase u dvorištu, i komunicirati s Lark ptice mogu nositi oba oplođeno i Unfertilized jaje. Iz toga jaja izleći pilić može teoretski - i vi jesti.

Tako ispada - kupuju jaja od piletine sela, mi nanijeti više štete nego kupuju jaja iz peradarskih farmi? To nije činjenica!

Pogledajmo što je uzrokovalo proizvodnju jaja na farmi pilića ...

Proizvodnja jaja - uvjeti kokoši.

Kako kokoši držati na većini farmi peradi, izaziva šok. Tjeskoban, začepljen i nepodnošljiva buka - to je život ove ptice. Oni nikada neće vidjeti sunce, nikad udisati svjež zrak, nikada neće biti u mogućnosti da grade gnijezdo, sjesti i podići svoje piliće. Na većini peradarske farme kokoši sjede u kavezima, gdje je ptica spada prostor više nije kutija za cipele. Te kokoši ne mogu ni protegnuti krila i uspravio.

Svijetla umjetno svjetlo, gori većinu dana, stalno potiče ptice polagati jaja, što je sasvim prirodno. Nedostatak sna, gubitak kalcija i kaheksija zbog prekomjerne proizvodnje jaja, brzo uništiti zdravlje ptica. Kad su kokoši prestanu nesti jaja u iznosu koji je koristan za vlasnike peradarskih farmi, njihovi nekoliko dana bili lišeni hrane. Prisilno izgladnjivanje osvježava tijelo - i ptice opet počinje donositi kao i prije.

kokoši na farmi peradi života (ako ga se može nazvati život) ne traje dugo. Na kraju (oko dobi od dvije) ptice gube sposobnost da se stavi jaja u dovoljno velikim količinama. Oni postaju beskorisni - i ubiti ih (sa strujom).

Ako je napisano na jaja ambalaže koja je jaja iz ljudstvo pilića, to znači mnogo bolje uvjete za perad. Iako je free-range kokoši ne hoda na zelenoj livadi, ali oni ne sjede u kavezima. Ove ptice mogu slobodno kretati u prostorijama namijenjenim za njih i, u nekim slučajevima, imati priliku da izađe u dvorište.

Jaja kokoši iz slobodnog kokoši su i kvalitetniji od onog kokoši sjede u kavezima. Takve ptice su zdraviji i oni se daju manje antibiotika.

Proizvodnja jaja - uništenje muških pilića.

Pijetlovi ne nose jaja - kokoši potrebne samo za proizvodnju jaja. Dakle, pilići uzgajaju za proizvodnju jaja, razvrstavanje - ženska pilići su poslani na farmu, a muški pilići uništio većinu barbarskim načine (ili usitniti ih u komade, ili baciti u vreće za smeće, gdje su guše i umiru).

Video: Prednosti jaja. Da li to postoji ili više zla?

Mnogi ljudi misle da je muški pilići uzgajaju za meso. Ali to nije tako! To je druga vrsta pilića koji su ne tako brzo dobiti na težini. Oni nisu htjeli. Oni su jednostavno uništeni.

Zaključak o opasnostima proizvodnju jaja u moralni aspekt:

Kupnja jaja proizvedenih na farmi peradi, uzrokuje veliku štetu velikog broja živih bića - Kokoši polaganje jaja, kokoši, ubili zbog činjenice da oni nisu seks ... a ljudi nisu svjesni što oni plaćaju.

Kokošjih jaja - kako smanjiti štetu i dobiti maksimalnu korist?

Ako ste se odlučili za sebe da i dalje jedu jaja piletina, poduzmite sljedeće mjere kako bi se smanjila moguća oštećenja i da se najviše koristi:

1. Ako postoji mogućnost da kupi jaja od kokoši rodnom selu - ovo je najbolji izbor.
2. Prilikom kupnje jaja u trgovini, radije jaja iz slobodnog uzgoja kokoši.
3. Jedite sirovo jaja samo kada je apsolutno sigurni da su svježe i nisu kontaminirani salmonelom. Na drugi način, izložiti jaja toplini (barem do države "meko kuhana").
4. Jesti ne više od jednog žumanjka dnevno. Ako jedete druge životinjske proizvode, žumanjak, jedu jednom svakih nekoliko dana ili jednom tjedno - ovisno o količini drugih životinjskih proizvoda u vašoj prehrani.
5. Možete kuhati omlet od nekoliko bjelanjaka sa jednim žumanjkom - ova opcija je posebno važno ako vodite aktivan stil života i trebaju povećane količine proteina. Ali promatrajte mjeru ovdje - viška proteina (osobito kada postoji nedovoljna tjelesna aktivnost) može negativno utjecati na stanje jetre i bubrega.
6. Jesti jaja s povrćem i biljem, ali izbjegavati upotrebu u jednom trenutku jaja i mesa.

I na kraju - slušati svoje osjećaje. Što osjećate kad jede određenu jelo? Zadovoljstva ili nezadovoljstva, svjetliji ili težinu, smirenost ili anksioznost, poboljšanje raspoloženja ili pogoršanje? ste donijeli to je hrana korisna ili štetna? Nitko, osim tebe ne zna što je to sada potrebno vašem tijelu. Ne vjerujem u oglašavanje, nutricionisti, internet i ja - vjerujem mu ja.