Ima li šećera u medu, ili vječni sukob između dvije slatke hrane

O šteti šećera i kalorija ići zastrašujuće glasine, tako da je u svakom pokušava zamijeniti više korisnih tvari. Veliki alternativa šećer je med. Ona ima slična svojstva, ali apsorbira u tijelu mnogo brže nego bijeli „otrov”.

Za pčela liječnici proizvoda i nutricionisti pogodovati svojim uključuju prehranu i primjenjuje kao dodatak u liječenju mnogih bolesti. Razmislite zašto je žuto nektar bolji šećera i da li u med šećer.

Informacije! Prema nutricionisti vezi kalorija pčelinjeg proizvoda podijeljena. Neki ljudi vjeruju da je med ne zaostaje za šećer, dok drugi tvrde da je jantar potrošnja desert u prehrani je bitno za tijelo.

postotni odnos

Da biste saznali koliko šećera u medu, analizirati njegov kemijski sastav.

Med sadrži jednostavne šećere - glukoza, fruktoza i saharozu. Ovi materijali čine 95% ukupne suhe mikronutrijenata. Glukoza (grožđa šećer) i fruktoza (voće) su uključene u skupine monosaharida. Njihov sadržaj u medu se kreće između 65-80%. Nakon što se u tijelu, ne privlači njegovu asimilaciju inzulina, tako da je opterećenje gušterače ne provodi. Osim toga, oni ne zahtijevaju dodatnu obradu probavnog trakta, čime se štedi energija. Tvari apsorbira po tijelu brzo i gotovo potpuno.

Saharoza (šećerna trska) odnosi se na disaharidne skupine. Njegov sadržaj u medu od 1 do 6%. Saharoza utjecajem invertaze enzima postupno dijeli u glukozu i fruktozu, tako da je zreo odnos proizvod malo.

Kao što možete vidjeti, šećer (saharoza) u medu je zanemariv, a fruktoza s glukozom se obrađuje tijelo puno brže nego što je normalno šećera.

Med ili šećer? 3 činjenice u korist pčelinjih proizvoda

Pčelinji proizvod daje prednost u startu i šećer u korisnu i plan prehrane. Postoje 3 dobra razloga da zamijenite šećer s medom.

manje kalorija

Unatoč činjenici da je kalorija desert jantar gore (1 žlica 64 kalorija u svojim „protivnicima.” - 46), što je mnogo slađe od bijelog kolega. To znači da je mnogo da ga jedu je jednostavno nemoguće. Kao rezultat toga, stopa kalorija konzumira manje nego kad jede šećer. Osim toga, korištenjem med umjesto šećera, osoba ispunjava tijelo s vitaminima i mineralima, hranjive tvari, što je vrlo potrebno u prehrani i prehranu suspendiran.

Upozorenje! Čak iu kanonima ayurveda spominje u liječenju pretilosti meda.

Niski glikemijski indeks

Glikemijski indeks (GI) - mjera kako hrana utječe na razinu šećera u krvi. Što je veći GI hrane konzumira od strane vas, intenzivniji rad gušterača, ispuštanje inzulina. Potonji obavlja tijela dva cilja: smanjenje količine šećera u krvi i usporava proces transformacije odgođenog rezerve masti u glukozu. Visoki GI obično konzumiraju tvari uzrokuje dijabetes, pretilost, bolesti kardiovaskularnog sustava. Što je niži GI, što je manja opterećenja na gušterači.

Upozorenje! Glikemijski indeks sahara- 60-70 jedinica pčelinjih proizvoda - 49-55.

Koristan Pripravak

Pitanje: „Što je više koristan: meda ili šećera” apiterapevt pouzdano ponoviti od nesumnjivih prednosti pčelinjih proizvoda. On je preporučljivo koristiti jer za razliku od „protivnika” je prvak na sadržaj korisnih tvari. Šećer ne sadrži jednu mikronutrijenata, pa to se zove „prazne kalorije”. Amber desert također ima bezbroj vitamine, minerale, aminokiseline i enzime koji su vrlo korisne za ljudsko zdravlje.

Upozorenje! Med umjesto šećera treba koristiti s oprezom, da ne prelazi dnevne norma - 100-150 je

Kako izložiti loše kvalitete meda

Ako neki su zabrinuti kalorija pčelinjeg proizvoda i svrsishodnosti zamijeniti ih šećer, žuto desert navijača zabrinuti problemu većeg prirode: kako prepoznati da li je med šećer dodaje da se poveća volumen proizvoda.

Beskrupulozni prodavači često krivotvore prirodni med, šireći svoj sirup šećera. Odredite krivotvorinu „od oka” će upravljati samo iskusni pčelara, a mi vam nudimo 3 pametan način.

• Utrljajte malu količinu proizvoda između prstiju. Ako med je čvrsta i ostavlja na prstima gruda - pred vama lažni. Kvaliteta proizvoda mora biti lako izbrisati ili potopiti u kožu.
• Najviše jednostavan vodič o tome kako prepoznati šećera u medu kako slijedi: umočiti žlicu u spremnik, a zatim izvucite polako. Ovaj med treba teći dolje da joj tanke, viskoznih žice tvore na površini od „tornjeva”.
  
  
• Slaba čaj stavite 1-2 žličice jantara desert i promiješajte. Ako se taloži - prije nego što lažni s crtica šećerni sirup.

Dakle, je li moguće zamijeniti šećer s medom? Bez sumnje, da. Prvo, bilo bi korisno za svoje zdravlje, a kao drugo, neće se odraziti na slici i, treće, te dobiti tako mnogo više okusa emocije.

Med ili šećer? Dio 1:

Med ili šećer? Dio 2: