Kako pripremiti gulaš

Popularnost gulaš težak izazov, jer se mađarski nacionalni jelo, pod nazivom „gulaš” također se može naći u kuhinjama drugih naroda, gdje to ime, ali za označavanje potpuno drugačiji jelo. Nepotrebno jelo je gusta i bogata juha, pripremljena od mesa. Je pripravljena dodavanjem brašno tijekom kuhanja i samo mali komadići mesa, koje sadrže masnu sloj. Kad su ga pitali, kako kuhati gulaš

Video: Kako kuhati goveđi gulaš. Jednostavno Recepti Ivan!

Kako kuhati gulaš od svinjetine

Za brzo pripremiti gulaš od svinjetine, potrebno 220 (g) meso:

Video: goveđi gulaš recept videa

• Luk - glava,
• rajčica pire - žlica,
• masti (ghee) - žlica,
• 0,5 (litra) bujona
• obrok - par žlice stola;
• kiselo vrhnje - 3 žlice žlice.

Prisutnost tih sastojaka će pomoći riješiti problem, kako kuhati gulaš svinjetina, ali to mora biti meso izrezati na kockice i posolite. Potom se prže u dobro zagrijanoj tavi, često miješajući dok ne porumeni kore - to će vam pomoći zadržati sočnost komada. Zatim su komadi položeni u posudu i izlije juhu, a zatim je ugašena dok kuhani (na niskoj temperaturi).

Priređivanje meso juha dekantira i koristi se za kuhanje umak, dodajući brašno i propušten pasiranih luk i rajčica (kaše) u njemu, a nakon smjesa se zagrijava do vrenja i filtrira. Prelijte umak kuhani svinjski kriške, dodajući tamo začine i vrhnje i gulaš još 20 minuta (na niskoj kuhati). Ovo jelo je idealno kada posluživanje, prženi krumpir ili pire krumpir, kao i sve vrste tjestenine ili žitarice.

Kako kuhati gulaš s ukusnim umakom

Da pripremljenog mesa jelo je bilo vrlo flavorful i rafiniran ukus u njoj, osim luk obično napravljen dodati papar, češnjak i lovorov list. Stoga, kako kuhati gulaš i sos za vas više neće biti tajna, ako osim tradicionalne začine i sastojke odlučite dodati nešto svoje. Moguće koristiti mrkvu, koji se preporučuje za naribati i pirjajte s lukom kao dodatni sastojak - to je vrlo ukusna i dati cijelu jelu poseban okus.

Kako kuhati pileća gulaš

Ako želite posluživati ​​izvrstan obrok piletine, dakle, kako kuhati pileća gulaš, vi ste sigurni da orijentirati, ako ste već pročitali preporuke o tome kako kuhati gulaš od svinjetine. To je prilično jednostavan recept, koji se može koristiti umjesto svinjetine piletine, iako je moguće pripremiti ukusnu korištenje gulaš osim purećeg mesa, a mladi visoke kvalitete mesa (teletina) ili gljive (bijela). Sve postavke će odrediti onaj tko priprema jelo ili potrebe onih koji žele probati gulaš. Uostalom, za pozvane goste uvijek nastoji ugoditi domaćica, priprema ne samo ukusna mesna jela i grickalice i pića, kao i fino tijesto remek-djela.