Rogač - njegove prednosti i štete, zanimljive recepte

Igrajmo igru ​​pogađanja? Slatka smeđa prahu - ali ne i kakao. Mirisna osvježavajuće piće - ali ne i kava. Ukusan mekan bombona - no tartuf. Što je to? I to - misteriozni rogača, koristi i štete su poznati još od biblijskih vremena. Danas, rogač (službeni naziv rogača) - moderan niske kalorijske poslastica, ali još prije nekoliko stoljeća su bježali stanovnici Mediterana od gladi i nedostatak vitamina - posebno u sušu. Što je još toliko poznata rogača i zašto u vašoj kuhinji za njega - idealno mjesto?

Crno zlato Cipra

Ne samo magneti i maslinovo ulje turisti kupuju na Cipru - svaki zagriženi otok posjetitelj jednostavno morate donijeti kući čokoladu ili sirup od rogača rogača, koji se zove crno zlato.

Gdje raste rogač, to može biti na popisu za dugo vremena: to je Cipar, Egipat, Italija, Španjolska i druge mediteranski ambijent.

Egipatski sl kruh i Ivan - svi nadimci rogač. Nakon ozdravljenja je „shokoladozamenitelem” hranio u pustinji, Ivan Krstitelj, a stanovnici toplim zemljama i dalje su vrlo osjetljivi na ovom stablu. Uostalom, to ne staviti na bilo kojem parazit - nije tvoja jabuka i šljiva vrt raste

Plodovi rogača - svestrani proizvod, svi dijelovi su jednako korisna. Gusta čokolada-slatka pulpa je na lijekovima i sirup, a ako ga osušite, možete dobiti isti rogač prah poznat kakao zamjena. Sjemenke su za prehranu životinja, a drugi - za proizvodnju guma sjemenke rogača - jedan od poznatih sredstava za zgušnjavanje. Stoga, ako vam je dio jednog od vrhnja dućan leda ili puding iste gume, ne brinite - proizvod je potpuno prirodno.

A najzanimljivije - rogač sjeme uvijek imaju istu težinu 0,2 grama, koja je postala osnova za moderni mjera težine nakit - što je karat. Ovdje je dragocjeno rogač!

Ljekovita svojstva rogača

Ono što prije svega provjeriti kupnji rogač? Kalorija, a što drugo! Za slatke namirnice, pa čak i čokolade analogne, pripazi. Ovdje rogač ne - 220-230 kalorija u odnosu na 550 u tamnoj čokoladi. No, niske kalorijske - nije samo korisna značajka Egipatski smokve.

• Rogač - bogat izvor kalija i magnezija, no za jezgre i hipertenzijom kao desert neophodan.
• Za razliku od kave i čokolade, tropskog voća bez kofeina i teobromina. Dakle, slastice i pića od rogača nije izazvao oštar pritisak smeč i neće izazvati ovisnost. No, čokolada kava Ovisnost - noćna mora Slatko i radoholičara
• Carob ne oksalna kiselina, koja tvori oksalati - su preteče urolitijaze. Dakle, kada je ova bolest uživati ​​u slasticama od rogača može sigurno.
• Egipatski smokve su potpuno bez štetnih sastojaka i feniltilamina fromamina koji su provokatora migrene i alergije. Stoga su „nuspojave” ove poslastica su minimalne.
• Liječnici, također, odavno cijenjen rogač: njegova ljekovita svojstva se koriste u proizvodnji lijekova. Kašalj pastile, sirupe i imunomodulirajućih agenasa za dijareje - sve to rogača.

kontraindikacije

O opasnostima Rogač kontroverze jedva u tijeku - sigurna i korisna svojstva dokazao stoljećima. Rogač ima minimalan alergijske, tako da se može dati čak i šaleći. Naravno, ako se slažete da imaju rogač (recenzije kažu da je u „rogača” čokoladni svjetlosti gorčine).

No, tu je jedan caveat - plod je rogač u dijabetes. Niske kalorijske i slatki okus čine rogač idealan proizvod za dijabetičare - kao i mnogi izvori tvrde. To je samo slatkoća rogača - to je isto slatkoću kao u voću, a fruktoza može biti vrlo opasno ako pretjerate.

Dakle, kava, vruća čokolada i tartufi od rogača dijabetesa dozvoljeni u ograničenim količinama - samo ne zaboravi okus čokolade (dobro, gotovo čokolada) desert.

Rogač sirup u kuhanju i medicini

Rogač sirup, korisna svojstva i kontraindikacije koje su tako cijenjeni u kuhanju - pravi mediteranski blago. Okus i tekstura je vrlo sličan čokoladni sirup, tako da ga možete koristiti na isti način: zalijevanje palačinke i sladoled, dodati cupcakes i kolačića, sipati u smoothies i milkshake.

No, osim svijetle okusa i gastronomskih prednosti ovog proizvoda ima mnoga ljekovita svojstva:

• Jača imunološki sustav;
• Poboljšava anemiju krvi;
• To je čisti krvne žile i pomaže u smanjenju lošeg kolesterola;
• To je blagi diuretik;
• umiruje crijeva i otklanja nadutost.

Ako ste stalno pate od plina u želucu, to će biti pravi spas rogač sirup. Kako napraviti ukusan lijek? To je vrlo jednostavan: pomiješajte žličicu u čaši vode i piti na prazan želudac ujutro. a ako se osjećate dolazak kašalj i prehlada, slijedite isti postupak za noć - ujutro od bolesti će biti više.

Rogač Dijeta - Činjenica ili mit?

Za sve korisnost ovog nevjerojatnog umak je vrlo popularan mit o tome - to je povijest koju možete koristiti sirup od rogača prehrani. Komentari na webu u glas uvjereni: lik za održavanje sirup pomoći će, ali izgubiti težinu s to je jednostavno nerealno.

Ako ste navikli piti čaj sa šećerom i malo šećera slatkiša, onda je promjena na slastice definitivno sirup bi se smanjio broj dnevnih kalorija. No, da biste dobili osloboditi od već birali kilograma, trebate više moćan alat - posebno odabrani prehrane i vježbe.

A rezultat je bolje ne da popraviti sirupi i napitci koristan - na primjer, voda s limunom mršavljenje.

I ovdje je kako rogač

Kuhanje s rogačem: tajne mediteranske kuhinje

Brašno sjemenke rogača, koje se ponekad pogrešno naziva ulje - važan proizvod u prehrambenoj industriji. Zahvaljujući njezinom sladoled postaje viskozna i mekan, puding pronalazi savršenu teksturu i glazura stvrdne na tortu u najbizarnijih oblika.

Ali ako se odlučite za kupnju kuće rogač sirup, upute za uporabu ćete biti ugodno iznenađeni. Ovo „gotovo čokolada” umak, u obliku praška, može se koristiti u različitim opcijama!

1. Pospite ili prelijte rogač voćnu salatu i domaće slastice sa svježim sirom - umjesto šećera u prahu, cimet i kakao.
2. Kuhanje alternativni kakao - rogač jednostavan žlicu promiješati u čaši vode ili vruće mlijeko. Na isti način možete pripremiti i od rogača kave: se prodaje u trgovinama kao normalan instant napitak (od obične kave ili cikorija).
3. Mi koristimo rogač prah na pečenje. Egipat momci dati svoje deserte bogate boje čokolade i originalni orah-karamel okusa.
4. Pomiješajte s maslacem i medom. Ljubitelji jutarnje tosta s maslacem i marmeladom će cijeniti kreativan pristup doručka.
5. Lepim rogača domaće tartufa, čokolade ili kolač „krumpira”.

Recepti s rogačem

Želite liječiti domaće neobične palačinke ili kakao s izvornim okusom? Hitno biti rezerviran crno zlato Cipra. Banana cupcakes, bundeve pita, kokos tartufi - Web možete pronaći najviše neočekivane recepte. A ako vam je draže suhe rogač, piti receptima iz nje previše, oduševit će gurmane.

Napomena: Rogač je sama po sebi jako slatko, tako da se stavi šećer u deserti potrebno u vrlo malim količinama - ili uopće ne staviti. Kušajte egipatske smokve, previše nepredvidiv: recenzije ozbiljno razlikuju u opisu pirozhenok i pića od rogača. Netko rogač podsjeća na tamne čokolade, netko govori o blagoj sjeni oraha, a mnogi vjeruju da je svijetlo okus rogača je tako jedinstven da jednostavno prkosi opis.

Palm smoothie sa rogačem

Trebat će vam: čašu nezaslađenog jogurta, 5 datumi bez sjemena, 1 zrela banana, 2-3 velike žlice rogača u prahu.

Fino nasjeckajte voće, staviti u zdjelu za mikser, ulijte jogurt i prelijte rogač. Pobijediti. Ako je napitak će biti previše gusta, dodati malo mlijeka.

Rogač čokolada od

Recept od čokolade mogu se mijenjati ovisno o vašem ukusu - dodajte orahe, suho voće, začini, eksperiment s kombinacijama.

Trebat će vam: 100 g kakao maslaca, 50-60 g rogača, 50 g mlijeka u prahu, dodaci za okus - orahe, kokos, mak, sezam, i drugi.

Rogač prosijati kroz cjedilo, istovremeno rastopiti kakao maslac u vodenoj kupelji. Zaspati slatki prah (jedna velika žlica rezerva rezerve). Ako čokolada maslitse zgusne ponovno otopiti.

Zatim uliti mlijeko u prahu, ako želite - preostali rogač. Tijesto treba nalikovati dosljednost gustog vrhnja. Dodajte orahe, suho voće i druge ukusne sastojke.

Nastala smjesa može se rastaviti na oblikovane kalupe za led (tartufi dobiveni zanimljive srca ili jabuke) ili tvore čokoladu. Cool u hladnjak na nekoliko sati - i domaća čokolada spremna.

Je li moguće da raste rogač dom?

Rogač - biljka pampered, hirovita. Paraziti se ne može uzeti, ali su ruski mraz uništio u plućima, pa je vrt površine je bolje da ne biljka. No, kod kuće su egipatski dečki će Vas u godinama koje dolaze - ako imate dovoljno strpljenja i upornost da ga njeguje.

Glavni zahtjevi rogač - temperatura 25 - 27 ° C i vlažnosti 85%. Zima mladica treba odmor i cool temperaturu, ali živi najbolje na južnoj prozorskoj dasci.

U međuvremenu, uživajte će žetvu egipatskih smokava, rogača hrabro potrazi u trgovinama. Kupiti danas i rogač sirup, rogač se može u posebnim online trgovina i odjela sa začinima. Stoje praktički jednako - 300-350 rubalja po 500 g praha i 250 ml sirupa respektivno.