Gredica za budućnost: češnjak duhovit opcije snack

Svježe ili ukiseljene češnjak za ruski narod - bez uljepšavanja, već obilježje nacionalne kuhinje. Oštar okus, ali nevjerojatno korisno za organizam biljke čest je gost na stolu. Ljubavnice su sretni da podijele jednostavne i ukusne recepte koji može iznenaditi čak i gurmane.

Ukusna češnjak glave u turšiju

Konzervirano, ukiseljeno češnjak i preciznije u zimi - uspješan dodatak za srdačna salate, bilo koja vrsta ribe, krumpira ili pilav. Cijela lijepa glava, kao i mahune ili trbuhom segmenti izgledaju vrlo ukusan i nisu u stanju ne samo da diverzificirati početnog izbornika, ali i postati središnji stol ukras. Ako ne želite gubiti dragocjeno vrijeme na čišćenje zubi, pokušajte sljedeće recepte gredica glave češnjaka bez podjele na segmente.

Klasičan recept

sastojci:

• češnjaka - 1 kg
• lovor - broj od 1 do broja limenki
• Crni papar - 5-6 komada. u 0.5 litre staklenku
• Karanfil - 3-4 komada. na staklenku

Za marinadu:

• 200 g vode
• 9% octa - 200 g
• Šećer - 50 g
• Sol - 20 g

U svakom glave češnjaka potpuno odsječen stabljike i korijena, pazeći da ne oštetite integritet zuba. Potpuno uklanjanje mahuna, rezervirati denticals 1-2 slojeva. Zbrojiti proizvod u zdjelu, dobro oprati i skuhati s kipućom vodom. Zatim sipati glavu vodu, tako da su cool.
Češnjak je ležala u sterilizirane staklenke, dodajte grašak papar i klinčiće. Sve napuniti slatko i kiselo marinada. Banke zamotana pokriva i očuvanje brodova u smočnici ili ormar.

Savjet! Ako zamijenite glavu češnjak strelice da biste dobili barem originalni snack.

Nudimo još jedan recept češnjak marinadu za blagdanskog stola ili dnevni menu.

sastojci:

• češnjak glave - 1 kg
• lovorov list -1 na posudu
• Crni papar - 5-6 komada. na staklenku
• grančica klinčića - 3-4 komada. na staklenku

Za marinadu:

• voda - 1 litra
• vinski ocat - 1 žlica
• Šećer - 50 g
• Sol - 50 g

Na dnu sterilizirane konzerve dodati lovor, klinčić, papar i češnjak grašak glavu. Ispunite sastojke kipuće vode, ostaviti 24 sata. Po isteku tog vremena, voda se ocijedi, sadržaj limenke u dodavanju marinadu. Krastavci role pokriva.

Upozorenje! Dodamo li gore navedene sastojke, četvrtinu repe, te dobiti zanimljiv jelo fuksije.

Češnjak glava s hrenom

Ovo očuvanje svakako treba obratiti pozornost na one koji vole začinjenu hranu. Hren bi snack duhovit okus i aromu. Mi vam reći kako pravilno konzervirati češnjak sa uvenuo ljutine.

sastojci:

• Mladi glave češnjaka - 2 kg
• hren korijena - 100 g
• crvena paprika - 1 pod
• kuhana topla voda - 1 litra
• šećer - 2 žlice
• Sol - 20 g
• Klinčić - 2 grančice
• jabučnog octa ili vina - 0,5 l

U početku, na dnu limenke širenja sjeckani do srednje komadiće hren korijena, a zatim dodajte češnjak klinčić i papar kapsulu. Miješanje vode, šećer i ocat. Pripremljeni marinada, ohladi na sobnu temperaturu, ulijte sadržaj limenke i poklopac za zatvaranje heksanska brod na 1,5 mjeseci u ormar (ne u hladnjaku). U principu, velika želja da jedu kiseli krastavci moguće i prije isteka određenog vremena.

Upozorenje! Nakon mjesec ili dva odvojena glave može steći zelenkasti ton. Nemoj se bojati. To je normalno i ne ukazuje na pogoršanje marinirana češnjaka.

Recepti mariniranje češnja

Čist i sortirati glavu u segmentima - uznemiruje. Međutim, zima domaćica svakako biti nagrađeni za trud. Jednostavni, ali ukusni recepti sigurni da se molimo svima, bez iznimke, ukućani.

Klinčić u grožđu

Dakle, predlažemo da pokušate mariniranja bijelog luka klinčića na sok od grožđa.

sastojci:

• Češnjak - 1 kg
• crvena sok od grožđa - l
• vinski ocat - 1 šalica
• šećer - 6 žlice. l.
• Sol - 1.. l.
• Crni papar - 5-6 graška
• lovorov list - 3-5 kom.

Oguljene klinčić. Zbrojiti češnjak u zdjelu i prelijte kipućom vodom. pokrov spremnika održava 5 minuta. Zatim kriške ispiru u hladnoj vodi i razgrađuju na obalama, već se dodaju crni papar i lovorov list. Ispunite marinadu i brod proizvode u trajanju od 30 dana u hladnjaku ili podrum. Po isteku tog perioda može pozvati goste za uzimanjem uzoraka.

Češnjak s trešnje lišća i kopra

Sastojci po 500 ml:

• češnjaka (oguljene češnjaka) - 350 g
• crvena paprika - 1 mali pod
• kopar - 1 kišobrana
• paprike - 2-3 graška
• hren lišće i trešnje - 1-2 kom.

marinada:

• Voda - L
• šećer - 1 žlice. l.
• Sol - 1 žlica
• jabučnog octa - 80 ml.

Sterilizirati staklenke. Na dnu ležala par prstenova od gorke i slatke paprike, komorača kišobran, trešnje lišća i hrena. Vrh pour češnjak češnjaka pomiješane s preostalim komadićima crvena paprika. U kipućoj vodi otopiti soli i šećer, ocat dodati marinadu ukloniti iz topline i prelije u banke. Rolls kiseli češnjak češnjaka s metalnim poklopcem, svakodnevno čekanje u sobi, a zatim poslati u podrumu ili hladnjak. Nakon otprilike 30 dana kulinarske remek možete liječiti kućanstvu.

Još jedan popularan recept za kiseljenje češnjak češnjaka može se naći ovdje: