Češnjak i gooseberries - ukusno i novo! Stavite ih zajedno, i jelo je spremno!

U Rusiji je ogrozd dugo bio jedan od najpopularnijih bobice. Njegova prisutnost na stolu je gotovo obvezno. To ne začuđuje, budući da ogrozd može biti ne samo mirisne pekmez ili slatko džem, ako je točna da ga tuku i da pravilno nadopunjuju okus, možete dobiti nevjerojatnu umak za meso, ribu ili potpuno jedinstveni hladno predjelo. I danas ćemo gledati na sve moguće opcije za kuhanje, od kojih je glavna komponenta će biti ogrozd s češnjakom. Pokušala je samo jednom ove tandemu, više nećete moći uskratiti sebi zadovoljstvo uživati ​​u njemu još barem jednom.

recepti

Dakle, danas je vaš kulinarski prase banka će se puniti nekoliko recepata na temelju ogrozd s češnjakom. Ovi proizvodi ćemo marinirati, pripremiti od njih razne umake i začinima. Početak rada!

Pripremamo začina za meso i ribu

Pripremite sastojke:

• 310 g češnjak;
• 310 g kryzhovnika-
  
  
• žličice meda;
• šećer i sol za okus.

Proces kuhanja.

1. Češnjak je oslobođen mahuna, bobice od stabljika i lapovima, oprati u tekućoj vodi proizvoda.
2. Voće i povrće nadjev, a zatim tritnrira kroz sito.
   

   
   

   
   

   Savjet! Ova tehnika vam omogućuje da biste dobili osloboditi od sjemena, koje su prisutne u bobica gooseberries. Ako oni neće ometati, masa kroz sito, a vi ne možete obrisati.

3. Uvesti meda, po želji, dodajte šećer i sol po želji.
4. Začin mješavinu temeljito i razgrađuju u kontejnere od stakla ili plastike.
5. Pohranjeno u glavnom pretincu hladnjaka.

Recept iz Larise Rubalskoy

Sljedeći na listi je ogrozd jela s češnjakom recept Rubalskoy.

Pripremite sastojke:

• Ogrozda - litara posuda;
• Češnjak - staklo;
• zelena hrpa kopar.

Proces kuhanja.

1. Češnja češnjaka očistiti, oprati i odvojiti voća stabljiku.
2. Mi preskočiti sve sastojke kroz mljevenje mesa i rasporedite smjesu iznad staklenke.
3. Držite preljev može biti u hladnjaku za najlonskim pokrovom.

kiseli krastavac

Pripremite sastojke:

• 300 g svježeg bobice ogrozd;
• 60-70 g oguljene češnjaka klinčića;
• 30-35 graška crni papar;
• 1 graška pimen;
• 1 list ribizla;
• 1 češanj pupoljak;
• 1 litra vode;
• 2 žlice soli;
• 2,5 žlice šećera;
• 30 ml octa od 9%.

Proces kuhanja.

1. Pripremite glavne komponente: plodovi se izdvojiti, mi opere pod tekućom vodom i izvadite stabljiku.
2. Čiste posude s kapacitetom od 0,5 L litri dodati bobice i češnjak.
   

   Važno! Gooseberries i češnjak treba uzeti u omjeru 5: 2!

3. U svaku posudu staviti ribiz list, klinčiće i papar.
4. Kuhati marinada u tavi uliti vodu, dodajući sol, šećer i dovesti sve do ključanja, dodajte ocat. Filtrirano marinadu i prelijte sadržaj konzerve.
5. Zatvorite poklopce i sterilizirati oko 55-57 minuta.

Izvorni starter ogrozd s češnjakom je spreman! Držite ga može biti u podrumu i podrum.

Snack u pikantnom marinadom

Pripremite sastojke:

• svježe gooseberries;
• 2 zubochka češnjak;
• svježe metvice;
• zelje ukropa-
  
  
• hrena list;
• trešnja list;
• Mali pod od čili;
• 75 ml octa 9%;
• 45 g soli.

Proces kuhanja.

1. Ogrozd mijenjajte, čista, operite pod tekućom vodom, i baca u cjedilo.
2. Na dnu limenke litre utvrđenim cherry lišće i hrena dodajte zeleni metvice, kopra, češnjak i čili.
   

   Važno! Ovi dodatni sastojci ne bi trebao trajati više od 5% od limenki volumen litre!

3. Stavlja gooseberries.
4. Kuhati vodu u lonac i prelijte njen sadržaj banaka.
5. Pet minuta kasnije tekućina ispušta, ponovite postupak.
6. Zasebno pripremaju marinadu u posudi dovesti do kuhati litru vode, dodavanje soli i ocat.
7. Spremni za prelijte marinadu preko bobice i zatvorite limenku.

Budite sigurni da kuha jedno od tih jela! Rezultat će vas iznenaditi! Na prvi pogled se može činiti da su ovi sastojci se ne može kombinirati, ali u stvarnosti ispasti vrlo ukusna. Povežite gooseberries s češnjakom i napraviti novi okus bilješke u svakodnevnom i svečane izbornika. Ostati zdrav!