Leća - sve mahunarke Carica

Koje proizvode smo se vidjeti svaki dan na naš stol? Najčešće je to heljda, riža, tjestenina i naravno, krumpir. Kada je u pitanju leća, mnogi samo slijeganje ramenima - oni znaju, ali ne pokušati. A oni koji su upoznati sa svojstvima zrna, a na svim jedinicama. Danas želimo vam reći što je i sam proizvod, što su različite vrste, kao što je ušao u koristi i štete od dovratnik.

Struktura i hranjive vrijednosti proizvoda

Leća s pravom se odnosi na dijetetske hrane, zbog njegovog sastava, u kojem 100 grama žitarica činili:

• 25 grama biljnih bjelančevina;
• 54 g ugljikohidrata;
• 14 g vode;
• samo 1 g masti.

Savjet! Kao što se vidi iz ovih brojki, dio dovratnik može zamijeniti sličnu količinu mesa, a znatno je bolja u ovom sapi se nabaviti po tijelu.

Leća su nevjerojatno hranjiva, ona se brzo zadovolji glad, a to je karakteristično za dugo zadržava osjećaj sitosti. Mala količina masti, omogućuje nutricionisti preporučiti ovaj sapi one koji gledaju svoje figure ili na dijeti. Nutritivnu vrijednost leća ovisi o vrsti, ali u isto vrijeme svaki od njih sadrži veliku količinu škroba, masne kiseline i prirodnih šećera. Velika koncentracija topivih vlakana pomaže poboljšati probavu i sprečava razvoj malignih neoplazmi u crijevima.

Smetnje jedna porcija tog žitarica dnevno, možete dati svoje tijelo s dnevnim norme folne kiseline. Dakle, leća preporučuje se za korištenje u planiranju i tijekom cijelog razdoblja trudnoće. Nadalje, zasićuje s vitaminima, mineralima i elementima u tragovima, pomaže u normaliziranju razine željeza i kalija.

Leća kalorija - 100 g sirovog produkta iznosi oko 300 kcal i u obliku kuhane - ne više od 110 kcal po 100 g

korisna svojstva

Zahvaljujući svom bogatom sastavu, i više sadržaja proteina, leća savršeno hrani tijelo, lako se probavlja i uzima puno korisnih svojstava. Njegova uporaba vrlo povoljno utječe na gastrointestinalni trakt, kardiovaskularnim, hematopoetskih i središnjeg živčanog sustava.

Kada je kompleks tretman ovog proizvoda pomaže suzbiti rak dojke. To nije toliko bitno u kojem obliku ćete steći ovaj proizvod - bilo je osušena konzerve.

Savjet! Činjenica da tvari koje doprinose liječenju ove vrste bolesti, potpuno su sačuvani nakon bilo koje vrste liječenja te su u mogućnosti da ostvari svoje pozitivne osobine u potpunosti.

Više korisnih leća? Da je u stanju sniziti razinu šećera u krvi i stoga je naveden u pacijenata koji pate od dijabetesa. U želuca i kolitis se potiču uključiti u svoj dnevni prehrani pire ovog žitarica.

Nakon kuhanja leća gubi svoju korisnost i ima dosta jak terapeutski učinak. Preporučuje se jesti vratiti emocionalnu ravnotežu, ojačati imunološki sustav i krvne žile zidova, kao i normalizacija srčanom mišiću. To ječam pomaže kod klimakterija sindromom i posljedicama koje ona donosi.

Ako govorimo o prednostima leća za muškarce, broj studija pokazao da je učinkovit za impotenciju. Osim toga, budući da je jaka polovica čovječanstva je skloniji razvoju kardiovaskularnih bolesti, a to ječam ima svojstvo da se smanji razinu kolesterola i normalizaciju funkcioniranja miokarda, preporuča se ljudima što je češće moguće uvesti ovaj proizvod u izborniku.

Što bolje leća: crvena ili zelena?

Mnogi su zainteresirani za pitanje o tome što je razlika između crvene i zelene leće. U stvari, sve vrste žitarica, od kojih su oko 10, imaju isti karakterističan okus - orašasti, ali malo ističu po svojim korisnim svojstvima.

zelena

Grain zelena leća savršeno zadržavaju svoj oblik tijekom toplinske obrade, kao što su oni sami nisu u potpunosti zrelo voće. Ovaj razred je pogodna za pripremu salata, priloga i grickalice. Ali to mnogo više je pivo crvena leća i traje oko 1-1,5 sati. Kušajte zelene žitarice intenzivniji i ugodno, a kada ga kombinirati s cjelovitim žitaricama ili klice, te dobiti nevjerojatno korisne prehrambene jelo.

Korisna svojstva zelenog leća ocjenjuje još naših predaka i njihova važnost nije izgubljen za ovaj dan. Iscjelitelji koristiti kao medicinski sredstvo za zatvor, dijabetesa i za snižavanje kolesterola. To je korisno za ječam kompleksa za liječenje bolesti kao što su:

• hepatitis;
• reumatizam;
• kolecistitis;
• ulkusi;
• pijelonefritis;
• hipertenzija.

Ovaj soj sadrži veliku količinu vlakana i učinkovito snižava razinu glukoze u krvi.

crvena

Crvena leća raspasti brzo, kao ljuske sa svojim sjemena uklonjena, i idealan je za juhe i purees. Ova sorta ima više pikantnih okusa, ali to apsolutno ne utječe na kvalitetu gotovog jela.

Krupa crvena bogata proteinima i željezom, pa se preporučuje za anemiju i raznih krvnih bolesti. To je dobro apsorbira u tijelu, a posebno za okus njegovih aromatičnim začinima kao što su kumin, curry i crvena paprika.

kontraindikacije

Osim korisnih svojstava leća postoje kontraindikacije, od kojih je poželjno znati unaprijed.

1. Budući da je mahunarka koja može dovesti do povećanja proizvodnje plina, to se ne preporuča koristiti ga na dysbacteriosis i crijevnih bolesti.
2. Ovaj stražnji dio je prilično sporo i teško se probavlja, tako da za želudac se može koristiti samo u obliku kaše.
3. Kontraindikacije odnosi giht i kroničnih bolesti unutarnjih organa.

Dakle, prije nego što su u prehrani stražnji dio je dobro konzultirati se sa svojim liječnikom ili dijetetičar.