Selen.

Ovaj element trebamo vrlo malo - svega 50 do 100 mikrograma. po danu. No, njegova uloga u organizmu je veoma visoka! Nedostatak selena je pun velikih problema, ali predoziranje je vrlo opasno.

• Uloga selena u tijelu.
• Selen u proizvodima.
• Nedostatak selena.
• Višak selena.

Uloga selena u tijelu.

Prije nekog vremena selen smatra otrov, tada je otkriveno da ima važnu ulogu u mnogim procesima koji se odvijaju u našem tijelu kao dio mnogih enzima. Osim toga, u odrasloj ljudsko tijelo je stalno prisutan oko 15 mg. selena. Te dionice su pohranjene uglavnom u reproduktivnim organima sustava, jetre i bubrega, kao i kod kože i kose. Selena rezerve postupno konzumira (u to - opisati ispod) i potrebno je napuniti.

Dakle, ono što je uloga selena u tijelu? Budući da selen je dio više od 200 enzima i hormona, nije moguće pokriti sve procese u kojima je uključen taj element. Sljedeći popis je namijenjen samo dati približnu ideju o važnosti selena za naše zdravlje.

1. Selen za štitnjače i gušterače. Štitnjače Status uvelike ovisi o našem zdravlju (energije), kao i brzinu metabolizma. S godinama, funkcioniranje štitne žlijezde može pokvariti, što je odmah utječe na opće stanje zdravlja, kao i porast težine zbog smanjenja metabolizma. U tom slučaju, selena može doslovno vratiti mladost. Selen je dio tiroksina Deiodinase - enzima koji aktivira primarni tiroidni hormon (tiroidni stimulirajući hormon). Osim toga, selen poboljšava apsorpciju joda, što je također važno za zdravlje štitnjače. A ipak - Selen štiti štitnjača od oštećenja slobodnim radikalima, čime se štiti od hipotireoze.
2. Selen i imunitet. Selena ima imuno-stimulirajuće djelovanje. To povećava tijela obranu. Prema nekim istraživanjima, selen mogu spriječiti ne samo prehlada, ali i bolesti kao što su hepatitis, herpes i drugih infekcija.
3. Selen jetre i bubrega. Selena ima sposobnost regeneriranja jetrene stanice (pomaže kod ciroze i alkoholnim hepatitisom i masnom (masna jetra) selena je u mogućnosti vratiti pankreasa stanice uništene, na primjer, pankreatitis ili dijabetes (diabetes mellitus se pomiješa s morskom riže -, Cm . članak o liječenju dijabetesa). ako kolelitijaza selen pomaže zbog choleretic učinak, a urolitijaze i normalizira metabolizam minerala, okreće kamenje u pijesak.
4. Selen za muškarce. Selen se koristi za liječenje muške neplodnosti su bili uključeni u biosintezi glavnoga muškog hormona testosterona i poboljšava kvalitetu sperme. Imajte na umu da neki iznos selena je izgubio zajedno sa spermom, pa su spolno aktivnih muškaraca, to je veća dnevna doza selena, koji je potreban da se napuniti svoje rezerve u tijelu.
5. Selen za žene. Selen je bitan za održavanje normalne razine hormona, a može čak i odgoditi menopauzu. Važna kao i prevenciji ginekoloških poremećaja.
6. Selen za trudnice i dojenčad. Selen sprječava toksemije trudnoće i štiti fetus i trudnica vrlo mnogih bolesti. Za bebe rano u životu dovoljna količina selena od majčinog mlijeka je čimbenik koji može spriječiti mnoge bolesti pa čak i smrt. Budući da je beba nije imao vremena da se akumuliraju rezervu ovog elementa u njegovom malom tijelu, selen unos izvana je kritična. Majka selen pomaže da se vrati u formu nakon porođaja.
7. Selen stanica. Govoreći selena u prvom redu sjetiti o svojoj ulozi kao antioksidans. Umjesto toga, kao neophodan element u sintezi glutationa - enzimske oksidacije stanica upozorenja. Selena štiti stanične membrane, zaštiti stanica od oštećenja DNA. On također pomaže popraviti oštećene stanice. Selen je potrebna za stvaranje novih zdravih stanica i spriječiti tumora. Budući da selen smatra važan element u sprečavanju raka.
8. Selen za kardiovaskularni sustav. Selen štiti srčani mišić i krvne žile od oštećenja, normalizira metabolizam masti i kolesterola u krvi, sprječava nastanak aterosklerotskih plakova. To smanjuje vjerojatnost razvoja hipertenzivne bolesti (posebno u kombinaciji s drugim metodama - vidjeti članak o liječenju tlaka.).
9. Selen protiv patogenih mikroorganizama. Selen zaustavlja razmnožavanje gljivica i eliminira toksične produkte njihove aktivnosti, koje utječu na jetru. Ako mislite da vaše tijelo nikada dobiti plijesni spore, onda najvjerojatnije, u krivu ste (za detalje o patogena i metoda čišćenja od njih ...).
10. Selen protiv upalnih procesa. Selena ima protuupalna svojstva koja pomaže u upalnim procesima u tijelu i sprječava razvoj bolesti kao što su artritis, astma, kolitis.
11. Selen i teških metala. Selen štiti od štetnih učinaka toksičnih metala poput žive, olova, platine ...
12. Selen i vitamina. Selen poboljšava apsorpciju vitamina topljivih u mastima.
13. Selen i mladih. Dostupnost dovoljnih količina selena u tijelu pomaže sačuvati mladolikost. To je rezultat kompleksnog utjecaja: Selen pomaže u borbi protiv slobodnih radikala, regulira hormonalnu ravnotežu muškog i ženskog tijela, štiti od otrovnih tvari (metali, štetne mikroorganizme), pridonosi reprodukciji zdravih mladih stanica ... popis ide dalje, ali mislim da svi i tako jasno: pratiti unos selena u pravoj količini - naša sveta dužnost da svome tijelu.

Selen u proizvodima.

Selen se ne može sintetizirati u tijelu, može se dobiti samo izvana. Osim toga, u obliku tableta se apsorbira iz hrane od gore.

Video: dr Ludmila Selen.Sovety Kolchina.

Selen može biti zastupljena u različitim oblicima. Biljni oblik selena, koji se zove selenometion najpotpunije probavlja (do 98%). I ovdje je oblik životinja selena apsorbira samo 30%. Da je anorganski oblik selena apsorbira vrlo loše - samo 10%. Osim toga, u obliku anorganski selena je toksičniji kod predoziranja.

Dakle, važno je ne samo postotak selena u proizvodu, ali i njegov oblik. Neću dati točne brojke, jer je sadržaj ovog elementa u proizvodima ovisi o mnogim čimbenicima, a može uvelike varirati, ovisno o regiji (u različitim regijama - drugačiji selena u tlu). To objašnjava različite figure u različitim izvorima. Stoga Navodim samo nekoliko proizvoda s najvećim sadržajem biološki najvrednije oblik selena:

Video: Selen - mineral i mikroelement mladosti. Vitamini za tijelo

• Brazil nuts - jedini proizvod koji sadrži selen u takvoj koncentraciji da bi se zadovoljile dnevne potrebe ovog elementa će biti dovoljan samo 2-3 matice. U svim drugim proizvodima koji sadrže selen je deset puta manje.
• Kokos. Ovo je drugi proizvod, koji se isplati plaćati pozornost na one koji su zabrinuti mogućnošću nedostatak selena, iako je još uvijek daleko od gore navedenog Brazil maticom - prvak na sadržaj selena, ostavljajući daleko iza sebe sve "protivnici",
• Kukuruz.
• Sl.
• Grah, grašak.
• Žitarice (ječam krupica, leća).
• Crni kruh (ne samo kruh korisno - vidi članak. "Koristi i štete od kruha").
• Bademi, kikiriki, orasi, sjemenke sezama, pinjola.
• Češnjak.

Također treba uzeti u obzir čimbenike koji sprječavaju apsorpciju selena i povećati svoju potrošnju:

• jednostavni ugljikohidrati,
• naftnih proizvoda, pekarski brašno od rafiniranog (velika količina selena se gubi tijekom postupka žitarica)
• Proizvodi koji sadrže konzervanse i druge štetne prehrambenih dodataka,
• neki lijekovi,
• bolesti probavnog trakta,
• lijekovi, dijetetski dodataka, čajevi pomaže očistiti probavni trakt,
• alkohol, pušenje.

Naravno, negativan utjecaj tih čimbenika na apsorpciju selena utjecati odmah. Ali, to može postupno dovesti do nedostatka ovog važnog elementa. Dakle, ako ste, na primjer, dima, za vas svakodnevno Preporučena doza selena će biti malo veći.

Nedostatak selena.

Količina selena, koja nam je potrebna da se jedan dan za održavanje zdravlja, nije velika. Na početku ovog članka sam nazvao 50-100 mikrograma. - to je vrlo malo. No, imajte na umu da je potreba za ovim elementom ovisi o brzini njegovog potrošnje po tijelu, što nije konstantan. Porast potrošnje selena je pod utjecajem brojnih čimbenika - od

Dakle, pojedinosti o opasnosti od trovanja selena sam napisao u članku o brazilski oraščići. ukratko nabrojiti Simptomi trovanja selena: Depresija, bol u trbuhu, oštećenje jetre (do ciroze), oštećenja živčanog sustava, gubitak kose, gubitak kože i noktiju (koža i nokti početi ljuštiti), u težim slučajevima može dovesti do smrti.

Rizik od izlaska iz obilja selena izloženi stanovnici rade u Urala i Anda, gdje su prirodne naslage selena ruda. No, oni su dobro svjesni opasnosti od trovanja i selena poduzimaju korake kako bi zaštitili protiv ulaska prekomjerne količine ovog minerala u tijelu. Ostalo je da se pridržavati umjerenost jedući brazilski oraščići, ne zlostavljaju anorganske selena dodataka - i sve će biti u redu.