Dnevni unos vitamina i minerala za djecu i odrasle

Za pravilno funkcioniranje svih organa i sustava u tijelu treba napraviti dovoljnu količinu vitamina i minerala. Nedostatak hranjivih tvari dovodi do kvara organa, što može izazvati razvoj bolesti.
sadržaj:

• vodi topljivi vitamini: opis i brzina
• Masnoće topljivi vitamini: opis i brzina
• izvor vitamina
• Dnevni potrošnju minerala
• Znakovi nedostatka vitamina

vodi topljivi vitamini: opis i brzina

Ovi vitamini imaju sposobnost da rastopiti u vodi. Najveći dio B vitamina Oni imaju antioksidativna svojstva, poboljšati djelovanje drugih tvari.

vitamini topivi u vodi uključuju:

• Vitamin C (askorbinska kiselina). Najmoćniji antioksidans. Sudjeluje u sintezi kolagena, koji štiti zglobove, kosti, krvne žile, mišiće i organe. Vitamin povećava zaštitne funkcije u tijelu, pomaže u normalizaciji razine kolesterola i smanjuju razinu šećera u krvi. Askorbinske kiseline sprječava nastanak bora i strija.
• Doza za zdravu osobu po danu je 50-60 mg, a za djecu - 30-45 mg.
• B1 (Tiamin). Ona pomaže u normaliziranju crijeva, srca, jetre i živčanog sustava. Tiamin je uključen u metabolizam ugljikohidrata, potiče mentalnu aktivnost. B1 je neophodan za normalan rast i razvoj djeteta. Dnevni uvjet za djecu je oko 0,3-0,6 mg za odrasle - 1,1-1,9 mg.
• B2 (riboflavin). S dovoljnom sadržaju čvrstoće i elastičnosti vitamin kože. Riboflavin je uključen u energetici, ugljikohidrata i metabolizam proteina. To ima izravan utjecaj na organe vida.
• Dan Broj B2 treba konzumirati odrasle najmanje 1,4 mg i ne više od 3 mg, djeca 0.4-1.2 mg.
• B3 (niacin). Poboljšava funkcioniranje probavnog sustava, pomaže u normalizaciji razine kolesterola, smanjuje glavobolje. B3 dnevna norma za odrasle - 12-25 mg za djecu je u rasponu od 6-21 mg.
• B5 (Pantotenska kiselina). Ona poboljšava imunološki sustav, potiče srčanog mišića, potiče intelektualnu aktivnost, stimulira redoks procese u tijelu. Za mlađe djece trebaju vitamin B5 je oko 2-3 mg doza s godinama se povećava do 7 mg. Odrasli bi trebali jesti dnevno ne više od 15 mg vitamina B5.
• B6 (piridoksin). Sudjeluje u regulaciji metabolizma masti i formiranje crvenih krvnih stanica. Imunostimulator učinak i normalizira rad srca. Trebate dnevno za djecu 1-1.4 mg za odrasle 1,4-2 mg.
• B12 (kobalamin). Potreban za biosintezu nukleinskih kiselina, pravilno funkcioniranje imunološkog sustava. Koristi se za sprječavanje bolesti jetre, bubrega i srca. Kobalamin sprečava uništavanje eritrocita. Norma dana za djecu 0,7-2, 2 mg za odrasle.

Sve ove važne vitamine mora biti prisutan u tijelu u dovoljnoj količini. Inače to će dovesti do povrede u sustava i unutrašnjih organa.

Masnoće topljivi vitamini: opis i brzina

Za razliku od vitamina topljivih u vodi, mastima topljive nakupljaju u masnim tkivima i organima. Ova značajka pomaže apsorpciju masti i pohranjuje ih u rezervi.

Masnoće topljivi vitamini su sljedeći:

• vitamin A. Bi se osiguralo normalno funkcioniranje imunološkog sustava. Poboljšava vid, to utječe na zdravlje kože i kose. Upotrijebljen kao prevenciju rahitisa, akutna plućna i respiratornih bolesti. Preporučena doza za djecu 400-600 mikrograma za odrasle - 700-900 mg.
• Vitamin D pruža normalan razvoj koštanog sustava, sprječava razvoj rahitisa i osteoporoze. Pomaže u apsorpciji u tijelu minerala kao što su kalcij, fosfor i magnezij. Za normalno formiranje i razvoj koštanog sustava u potrebi djecu do 3 godine starosti je 10 mcg, više od 3 godine starosti i odrasle - 2,5 - 5 mg.
• Vitamina K. uključeni u zgrušavanju krvi, jača koštanog tkiva, ubrzava regeneraciju oštećenog tkiva. To je vrlo važno za normalno formiranje ljudskih kostiju. Dnevni unos 15-45 mg za djecu, odrasle - 50-80 mg.
• Vitamin E. To je prirodni antioksidans. Ima utjecaj na zgrušavanje krvi, pomaže ubrzati zacjeljivanje raznih rana i smanjuje krvni tlak. Pozitivan učinak na tonus mišića i mušku potenciju. Vrlo važan vitamin za normalan razvoj trudnoće i tijekom poroda pravo. Stopa potrošnje vitamina na dan za djecu od 3-7 mg, odrasle 8-10 mg.

Potreba za obje vodi i masnoće topljivi vitamini u trudnoći i za vrijeme dojenja povećava. Za pravilnu asimilaciju tih vitamina u prehrani bi trebao biti prisutni masti.

izvor vitamina

Vitamin C se nalazi u velikim količinama u sljedećih proizvoda: borovnice, paprike, rajčice, ruža, peršin, kopar, limun, jagode, itd najveći sadržaj askorbinske kiseline u kiselim kupusom ..

Tiamin je pohranjena u pivski kvasac, žumanjak, jetra, bubreg, srce, rajčica, kupus, grah, riba, svinjetina, i drugi.

Glavni izvori vitamina B2 su: jaja, mliječni proizvodi, meso, teletina, janjetina, svinjetina, kvasac, heljda, gljivice, itd Riboflavin se nalaze u grahu, špinat, repa, grašak i zeleni luk, cvjetača, itd ...

Bogat vitamina B3: kvasac, mekinje, žitarica, suncokreta, kikiriki, jetre, svinjetina, janjeta, teletina. Također sadrži nikotinske kiseline u suhim marelicama i breskvama, graška, leće, i drugi.

Vitamin B5 sadržane u sirovom žumanjku, mliječni proizvodi, meso, jetra, bubreg, riba, zobene pahuljice, mekinje i druge.

hrana izvori vitamina B6 su neobrazovana zrno, mekinje, pšenične, krumpir, svinjetina, banane, mrkva, kupus, itd

Većina vitamina B12 nalaze u jetri. Kobalamin je također prisutan soja, kvasac, mliječni proizvodi, vrhovi mrkve i repe, špinat, pšenice, plodovi mora, itd

vitamin namirnice A-bogata životinjskog podrijetla. Mnogi vitamina u voću i povrću, maslac, vrhnje, punomasno mlijeko i drugi.

Vitamin D se nalazi u mesnim proizvodima i jajima.

U prehrani treba dodati namirnice bogate vitaminom K: zelena rajčica, špinat, kupus. Vi bi također trebali jesti meso, jetra, jaja, mlijeko.
Uz nedostatak vitamina E u prehrani treba biti prisutan nerafinirano biljna ulja, životinjskih proizvoda, te voće i povrće.

Dnevni potrošnju minerala

Svi minerali su podijeljeni u mikro i makro elementima. Ljudsko tijelo treba u većoj mjeri u makronutrijenata. Najvažniji minerali koji su uključeni u različite procese:

• Natrijev. To pomaže zadržati tekućinu u tijelu i sudjeluje u njegovu distribuciju u cijelom tijelu. Normalizira osmotskog tlaka. Dnevna stopa potrošnje danog mineralnih oko 4-6, sa viškom potrošnje natrija u tjelesnoj tekućini akumulira, koji se pojavljuju kao posljedica bubrenja i povišenog krvnog tlaka.
• Nedostatak macroelement izazivajući odvajanje male količine urina, mučnina, grčevi, vrtoglavica. Koža postaje suha, tu je gubitak kose i osip na koži.
• Kalij. Regulira kiselina-bazne ravnoteže. Potrebne za sintezu proteina, formiranje glikogena i održavanje normalne razine krvnog tlaka. Dnevni unos od 2 g makroelemenata
• Kada nedostatak kalija smanjuje imunitet tijela, pogoršanje radnih adrenals i bubrega, povećanje krvnog tlaka, često se promatra depresije i umora.
• Kalcij. Potrebne za formiranje zuba i kostiju. Sudjeluje u zgrušavanju krvi, sprečava prodiranje stranih bakterija stanica povećava reakciju zaštite. Cijena za dojenčad do 600 mg, za djecu srednje dobi i stariji 800-1000 mg za odrasle - 800 - 1200 mg.
• Kada nedostatak kalcija primijetio piling kože, lomljive nokte, osteoporozu, osjetljivost na učestale frakture.
• Fosfor. Komponenta kosti i zubnih tkiva. Poboljšava metabolizam, smanjuje bol artritisa. Podržava kiselina-alkalne ravnoteže u tijelu, to pomaže da bolje apsorbiraju potrebne tvari u tijelu. Potreba za osobu po danu je oko 1,2 g fosfora.

• Nedovoljan unos fosfora može dovesti do bolova u kostima i mišićima, razaranja zubne cakline. Osoba postaje razdražljiv i omesti.
• Cink. Sudjeluje u ugljikohidrata i metabolizam proteina, sintezu DNA i RNA u proizvodnji testosterona. Ona pomaže u održavanju imunološkog sustava na odgovarajuću razinu. Makro element je vrlo važno za regeneraciju tkiva živčanog sustava i unutarnjih organa. Na dan potrebe za cink je 15 mg.
• Kada cink manjak smanjen apetit, pad kose, loše zaraslih rana pojaviti alergijske bolesti, dermatitis.
• Željezo. Prožima stanice tijela kisikom, je uključen u proizvodnju hormona štitnjače, povećava tjelesnu obranu. Dnevna uvjet je 8-15 mg.
• Ako je nedostatak željeza u tijelu, ona pokazuje znakove anemije, suhu kožu i kosu, ispucale pete i na uglovima usta.
• Jod. Jedan dio hormona štitnjače. Uključeni u regulaciju biokemijske reakcije. Dovoljno joda utječe na funkcioniranje živčanog sustava, metabolizma. Prosječna dnevna stopa 120-150 mikrograma.
• Kada nedostatak joda u organizmu nastaju jod nedostatak bolesti (hipertireoze intelektualno smanjenje, povećanje kolesterola et al.), Formiranje gušavost i povećava proizvodnju hormona štitnjače.
• Bakar. Pozitivne učinke na živčani i endokrini sustav i sudjeluje u procesima hematopoeze i. Bakar čini kožu lijep izgled i elastičnu povećanjem sinteze kolagena.

Dnevni uvjet je 30 mg / kg za odrasle, oko 80 mg / kg za malu djecu i 40 mg / kg za mladež.

Nedostatak bakra u tijelu dovodi do osteoporoze, aritmije, gubitka i graying kose, kože pigmentacije abnormalnosti u kardiovaskularnom sustavu.

Na nedostatak mineralnih neravnoteže javlja drugih minerala.

Svi vitamini i minerali osoba prima iz svakodnevne prehrane. Stoga, prilikom sastavljanja izbornik koji se prate, tako da su u dovoljnoj količini.

Znakovi nedostatka vitamina

Na nedostatak vitamina C je promatrana slabost u mišićima, letargija, krvarenje desni. On je označio suhoću i ljuštenje kože, akutni nedostatak mogućeg gubitka zuba, bol u srcu.

Niski sadržaj B1 nastaje kada organizam nedovoljno korištenje proizvoda s vitamina, tijekom trudnoće, kronične bolesti. Pacijent ima slab apetit, tu su grčevi, nesanica, i mučninu. Kao rezultat toga, otpornost na infekcije je smanjen.

U težim slučajevima, možda ćete polinevrit ili kardiovaskularne slabost.

Nedostatak riboflavina utjecaj na gubitak kose, metaboličkih poremećaja u miokardu. Nedovoljan unos vitamina u tijelu dovodi do pukotina u uglovima usta, zakašnjelog rasta i malog debljanje.

Uz nedostatak vitamina B3, pacijent žali na pospanost i razdražljivost. To izaziva zadah iz usta, karijes, zatvor.

Nedostatak vitamina B5 uzrokuje depresije, umora, ukočenost u nogama i stopalima, grčevi, gubitak kose. Može izazvati mučninu i povraćanje.

Nedovoljan unos vitamina B6 dovodi do gubitka kose, slabost mišića, umor, slaba cirkulacija.
Ako B12 simptomi pojaviti parestezija, suhu kožu, gubitak apetita, anemije.

Uz nedostatak vitamina A povezan je osip kože i deskvamacija, razvoj konjunktivitis, suho oko. Organizam je osjetljiv na bolest.

Niske razine vitamina D dovodi do mišićne grčeve, gubitak zuba ili imaju djecu kasnije formacije, deformaciju kralježnice, usporava rast.

Krvarenje rane ili desni - glavni simptom nedostatka vitamina K.

Glavni simptomi su nedostatak vitamina E: anemija, česte pobačaj, zamagljen vid, pospanost, slabost, mrlje na različitim mjesta na tijelu.

Dok gledate video, saznat ćete o opasnostima od sintetičkih vitamina.

Nedostatak esencijalnih vitamina i minerala, kao i višak protoka u tijelu, što se odražava na funkcioniranje svih organa i sustava. Dijeta mora biti prisutan je potrebno uzeti u obzir tvar. Važno je uzeti u obzir pri izradi izbornik za tjedan dana.