Jeruzalemske artičoke jela za dijabetičare

Jeruzalemske artičoke? Što je to? Jeruzalemske artičoke - neka vrsta „zemljani” kruške. Znamo da je ova biljka vrlo korisna za ljude koji su dijabetes. Ali zašto je to tako dobro za dijabetičare? Ova biljka sadrži vrlo korisne ugljikohidrate pod nazivom „inulin”. Stručnjaci odavno skrenuo pozornost na jeruzalemske artičoke zbog visokog sadržaja vitamina, kao i vlakana.

sadržaj

Pilav, kuhana artičoka
Fritule od artičoka
Salata od artičoka
Pasta, koja je pogodna za sendviče
Palačinke koriste jeruzalemske artičoke

Od nje možete napraviti razna jela i svježe. To bi trebao otkazati poboljšati nakon uzimanja ove biljke. U deset - petnaest dana može se vidjeti napredak u metaboličkim procesima, ali četiri - šest tjedna tu je normalizacija ugljikohidrata u tijelu. Dakle, neka je saznati što možete pripremati jela od jeruzalemske artičoke, koja će biti pogodna za dijabetes.
sadržaj:

Pilav, kuhana artičoka
Fritule od artičoka
Salata od artičoka
Pasta, koja je pogodna za sendviče
Palačinke koriste Jeruzalemske artičoke

Pilav, kuhana artičoka

Vrlo zanimljivo je jelo poput rižota od artičoka. Nije tako komplicirano. Dakle, potrebno je pripremiti pilav:

riža
Mljevena junetina (ali se može koristiti i mljeveno piletina ili svinje)
Svježi luk žarulja
1 - 1,5 paprike
mali zeleni
Začina, koji su prikladni za pilav

Priprema: Prva stvar koju trebate kuhati rižu. U trgovini možete kupiti svježe artičoke, izrezati ih na kriške, a zatim kuhati. Prije kuhanja artičoke zakiseli malo vode (to može biti izrađena od limunske kiseline, limunovog soka).

Dok kuhano povrće, pržiti, izabrao punjenje. Međutim, mnogi kuhari se preporuča odabrati mješoviti govedina, samo pomiješati jednake omjere tri vrste mesa. Nadjev treba dodati luk, sitno sjeckani. Ali, to treba dodati samo kad je već prisutan u poluproizvode mesa.

Nakon što ste pripremili sve što vam je potrebno za pilav - povezati. Rezultirajuća smjesa doda malo vode i gašenje do oko petnaest minuta. Nakon gašenja, dodajte kuhano artičoke i paprike i bilje bere. Nakon toga, jelo pirjati još desetak minuta.

Fritule od artičoka

Palačinke izrađene od artičoke neće se razlikovati od uobičajenih palačinki. Trebat će vam za kuhanje palačinke:

500 grama tikvicama
500 grama artičoka
2 jaja
100 grama brašna

Očistite artičoke i tikvice oguliti i onda rešetku. Pomiješajte sve povrće. U smjesu dodati dva jaja prstohvat soli i brašna. Pomiješajte sve temeljito. Tijesto treba imati ne puno tekućine, ali ne kao kvasac. Pržiti palačinke s obje strane. Poslužite uz kiselo vrhnje može biti, ili nešto drugo, na svoj ukus.

Salata od artičoka

Ova salata može biti pozvan kao „jesen”. To uključuje sljedeće proizvode:

200 grama kupus
200 grama artičoka
Jedan ili dva komada luka
Kiseli gljive (oko tri žlice)
mali zeleni

Priprema: Nasjeckajte kupus fino i stavite u zdjelu. Dodajte neke začine: crni papar (prizemlje), sol. Za mekoću kupus temeljito ga zapamtiti. Utrljajte artičoke i dodati u kupus. Luk izrezati na kolutove i nasjeckajte gljive samo. Temeljito miješati sve sastojke. Dobar tek!

Pasta, koja je pogodna za sendviče

Za pripremu paste za sendviče vam je potrebno:

100 grama jeruzalemske artičoke
100 grama sira
100 grama ribe
1 češnjaka dodatak
mali zeleni
Pet žlice majoneza

Priprema: Češnjak treba gnječiti, utrljati na malom ribeža artičoke i sir. Riblji fileti treba izrezati na vrlo tanke kriške. Dobro izmiješati i dodati zelje. Možete dodati sol. Dobivena smjesa je nabrati majoneze. Dakle, imate pastu za sendviče.

Palačinke koriste Jeruzalemske artičoke

Za pripremu palačinke, trebat će vam:

300 grama artičoka
Dva ili tri jaja
malo sode
400 grama brašna
200 grama jogurta ili jogurta
Morate dodati soli po ukusu

Priprema: Jeruzalemske artičoke temeljito oprati i očistiti od kože. Zatim ga utrljajte na ribež. Slijedi dodati jaja, brašno i jogurt (kefir). Bič dobivene smjese. je ostavite stajati oko 30 minuta i pecite baš kao i redovite palačinke Sljedeće. Poslužite s rastopljenim maslacem ili kiselim vrhnjem tradicionalno.

Dakle, ako je vaš liječnik savjetovao da koristite u jelima takve biljke kao jeruzalemske artičoke, treba temeljito upoznati s različitim receptima. Ne brinite, oni će biti korisne za vas na bilo koji način. Čak i ako niste dijabetičar, recepti za vas odgovaraju za održavanje zdravog tijela. Budite zdravi, a ne dobiti bolestan!

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan