Za zdravlje je moj prijatelj. Što je ovo? Artičoke!

Korisna svojstva artičoke su poznata u starom Egiptu, Grčkoj i Rimu. Folk iscjelitelji ga koristiti za liječenje bolesti jetre i žučnog mjehura, čisti krv te se preporučuje za upotrebu prije začeća djeteta - ljudi tog vremena vjerovali da je njegova uporaba pridonosi rođenja dječaka. No, njegove nevjerojatne sposobnosti mogu uživati ​​u bogatom i pučani ovaj proizvod nije bio dostupan.

Danas artičoke mogu dobiti svakoga - jednostavno otići do najbližeg supermarketa i osvojiti barem jedan koš nevjerojatno koristan i ukusna povrća. Razmotrimo slučajeve u kojima možete koristiti ovaj proizvod, i da li je na snazi.

Što je artičoke?

Ova biljka pripada obitelji Asteraceae. To je prilično velika cvjetova, od kojih je manji dio ide na hranu. Kako se artičoke mogu se vidjeti na slici gore. Mnogi vjeruju da je ovo povrće - cvijet. U stvari, artičoke mu daje čvrste pupoljke koji se sastoji od brojnih mesnatih ljusaka.

Ova biljka je porijeklom iz Mediterana, gdje je doveo u Americi, Africi i Europi - gdje je artičoke i raste sve do danas. U kuhanju, koristite mladi i kasnije bumps ovog povrća. A mali je idealna za salate, grickalice i mariniranje, srednje i velike su više pogodna za prženje i pirjanje.

Okus poput artičoke nezrele oraha, ali ima intenzivniji okus. Ako se odlučite za ovo povrće treba biti vođena po svojoj boji, koji bi trebao biti ravnomjerno zelene.

Artičoke je koristan?

Samo želim napomenuti da su koristi i štete od artičoka su potpuno različite „klase na težini”, a to je ljekovitost je u njemu puno više. Ova biljka je pokazala da se učinkovit prirodni proizvod, poboljšava metaboličke procese i uklanja mnoge bolesti. Prisutan u svom sastavu, biološki aktivne tvari, je pročišćen iz jetra toksina uklanja iz tijela i soli troska, normalizirati proizvodnju žuči i sprečavaju rizik kolecistitis.

Artičoka pokazuje sljedeća ljekovita svojstva:

• antioksidansa;
• diuretik;
• snižavanje kolesterola;
• koleretik;
• diaphoretic;
• antireumatik.

Redovita uporaba proizvoda pomaže u smanjenju razine kolesterola u krvi, sprečava razvoj ateroskleroze, te u prisutnosti bolesti značajno poboljšava opće stanje bolesnika. Osim toga, inulin sadržane u artičoke, utječe na količinu korisnih bakterija u tankom crijevu, a stimulira promiče povećanje apsorpcije minerala.

Zbog visokog sadržaja kalcija, trava artičoke kondenzira kost i ima pozitivan utjecaj na njegovu mineralizacije.

Zanimljivo! U narodnoj medicini, ova biljka se koristi kao lijek za mamurluk. Biljna blagotvorno djeluje na probavni trakt i izlučuje proizvodi slom alkohola.

indikacije

Artičoke koristi u liječenju od sljedećih uvjeta:

• hepatitis;
• žutica;
• okluzivnu bolest;
• ateroskleroza;
• kolelitijaza;
• kardiovaskularne bolesti.

Vrlo često trava artičoka preporuča za korištenje u razdoblju rehabilitacije za bolesnika podvrgnutih operaciji u bolestima bubrega i jetre.

jetre

Vrlo značajna su artičoke na jetru, jer je prirodni gepetoroprotektorom prirodnog podrijetla. Ovo tijelo, on ima sljedeći učinak:

• To je aktivno uključen u regulaciju funkcije proteina sintetički;
• izlazi kolesterol, šljaka, soli;
• pokazuje choleretic učinka;
• To je vrlo dobar u početnoj fazi ciroze;
• To sprječava rizik od toksina;
• Stimulira probavu masne hrane;
• Ona podržava rad stanica i poboljšava funkciju jetre.

mršavljenje

Upotreba artičoke potiče gubitak težine, jer ovo povrće sadrži malu količinu kalorija i masnoća.

Savjet! Da bi vaš lik savršen, pupoljci preporuča kuhati - na pari ili u vodi.

Najvažnija stvar kada dijeta - da su proizvodi uključeni u prehrani najviše su korisne i ima kompleksan učinak na tijelo. Svi ti zahtjevi su ispunjeni artičoke:

• luteolin njemu sadržani, normalizira probavu, regulira razinu glukoze u krvi i šalje višak tekućine;
• polinezasićene masti smanjuje rizik od oboljenja kardiovaskularnog sustava, uključeni su u biokemijskih procesa mozga, normalizirati razvoj organizma i rasta.

tijekom trudnoće

Artičoke preporučuje za korištenje tijekom trudnoće, kao što uvelike olakšava manifestaciju toksičnosti. No, samo ga koristiti kao prehrambeni proizvod nije dovoljno. Kako bi se održala normalna aktivnost žuči i jetre, te bi trebao koristiti svježi sok biljke, infuzije, esencije od lišća ili košare.

Ovaj proizvod je sprječavanje začepljenja žučnih vodova i pouzdan „štit” na jetru, koja ne dopušta toksina i drugih štetnih tvari pokazati svoju aktivnost.

kontraindikacije

Osim korisnih svojstava artičoke, postoje kontraindikacije:

• kolecistitis;
• nepravilnosti u bilijarnog trakta.

I zapamtite da je šteta ovog proizvoda će biti izravno povezana s njezinom svježine. Stoga se ne preporuča za spremanje ovaj povrća tjedno.