Jeruzalemske artičoke - vrijedna i ozdravljenje korijena

1. Egzotični povrće
2. Skladište hranjivih tvari
3. Terapijske i prehrambene svojstva
4. Primamo sa zdravstvenim prednostima

Egzotični povrće

Sudeći po činjenici da je Jeruzalem artičoke ima nekoliko sonornih imena (Tuber Dory, artičoke, sunce korijen, jeruzalemske artičoke), ova biljka željeti ljudi iz različitih zemalja i kontinenata. Rodno mjesto korijena - Sjeverne Amerike, u doba najvećih dostignuća je premješten na Starom svijetu, a od tamo se proširili na Aziju. Zbog sličnosti u okusu s krumpirom, Jeruzalem artičoke se mogu zamijeniti neke jela „zemljani jabuka.” Poznato je da su koristi i štete od jeruzalemske artičoke bila je predmet istraživanja u medicini i dijetetike. Postoje pojedinačni slučajevi (od kojih ćemo spomenuti kasnije), gdje je uporaba artičoka nije poželjna. Međutim, općenito od njega - kontinuirano korištenje umorne opterećenja i štetnih čimbenika okoliša u tijelu.

Što je Jeruzalemske artičoke? Cvijet kao mali suncokret, biljka se širi visok (2 m), a korijene nalikuju đumbir, i okus - s okusom slatkog krumpira ili kupusa.

Skladište hranjivih tvari

Jeruzalemske artičoke, ili artičoka je bogat organskim kiselinama, elemenata u tragovima, vitamina, biljnih sastojaka koji daju ljudsko zdravlje i ublažavanje bolesti.

Kemijski sastav Jeruzalemske artičoke, osim uobičajenih vitamina (karoten, PP, C, B1, B2), predstavljen je više pojedinačnih spojeva i korisnih prirodnih spojeva.

Saznajte više o tome kakvu nevjerojatna biljka - jeruzalemske artičoke, koja svojstva ima, kao i njegove koristi i štete na tijelu - može se naći u videu na kraju.

Terapijske i prehrambene svojstva

Znajući ljekovita svojstva i kontraindikacije Jeruzalem artičoke može inteligentno prići pitanje održavanje njihovog zdravlja u dobrom stanju.

• Jeruzalemske artičoke aktivira i dovodi na normalnu funkciju mnogih tjelesnih sustava - živčani, imunološki, endokrini, cirkulatorni.
• „Artičoka” potiče laktaciju: je li moja majka dovoljno mlijeka ili je nije bilo, uzimajući sirovi gomolji jeruzalemske artičoke sok i možete vratiti radost dojenja.
• Zahvaljujući ozdravljenja utjecaja i korisnim svojstvima artičoke preporuča koristiti u različitim patološkim stanjima jetre: ciroza, hepatitis različitih podrijetla i stupnju težine, pretilosti, intoksikacije.
• Uz redovitu uporabu ovog korijena usjeva crijeva oslobođena od propadanja proizvoda, čini zdravu korisnu mikrofloru.
• Neprocjenjivo „solarni korijen” omogućuje njegovu primjenu u liječenju složenih bolesti (npr primjena poznatih proizvoda iz artičoka dijabetesa), pa čak i za prevenciju raka.

Pomoćnici teške bolesti

Čičoka je korisna za dijabetes, zbog njegove gomolji sadržavati prirodne inzulina analog - inulin je topljiv polisaharid. Kada inulin gutanja, počinje proces probave i dio inulina prevede u fruktoze molekule vode iz krvi toksični razgradnih produkata različitih tvari. Unsplit dio inulina pomoći očistiti tijelo od štetnih kolesterola. Pomoć Jeruzalemske artičoke tijelo će biti od neprocjenjive vrijednosti i pankreatitis, jer je zbog smanjenja regulaciju šećera u krvi javlja gušteraču.

Mjere opreza

Prema riječima stručnjaka, znatno naškoditi tijelu koje jedu artičoke, ne možete. No, naravno, postoji kontraindikacija, poput svih proizvoda:

• Rijetke naći pojedinac nesnošljivosti „jeruzalemske artičoke”. Nikad degustacija artičoke ne smije jesti u velikim količinama. Dovoljno testiranje reakcije organizma malu dozu proizvoda. Ako nema nuspojave nisu uočene, to sigurno može se koristiti za tretiranje i prevenciju bolesti.
• Zbog visokog sadržaja inulina i Jeruzalem artičoke korijena crijevo tkiva mogu „odgovoriti” prekomjerno nadimanje i nemir. Dakle, jesti sirovo povrće ne bi trebalo biti onih koji su skloni da ostvari nadutosti. No, jela od artičoka s okusom kumin, korijander, suprotno - smanjuju nadutost.

Savjet: Odabir korijene treba obratiti pažnju na njihov izgled - oni moraju biti suha, a izvan kore ne bi trebalo biti mrlje, šteta. Kako pohraniti Jeruzalemske artičoke, da spasi najviše hranjivih tvari? Ako želite zadržati svježe korjenasto povrće, spremište treba dobro prozračenom, bez promjene temperature. Poželjno je da se temperatura došlo je zadržao nije veći od 15. Osim toga, moguće je da se osuši ili zamrznuti ove korisne gomolja.

Primamo sa zdravstvenim prednostima

Gomolji „jeruzalemske artičoke” se koristi kao sirovi i podvrgava toplinskoj obradi različitim - kuhana, pržene, dobije se iz tih slastica i pića (na primjer, juhe ili pivo). Kako koristiti Jeruzalemske artičoke za oporavak tijela? Poželjno je svježa (samo čistiti gomolja kao što su krumpir i izrezati ih na kockice) u obliku praha ili soka.

Savjet: Ako nemate nikakve bolesti i samo žele očistiti tijelo od toksina, zatim preventivna mjera, možete imati svježe korjenasto povrće tri puta tri puta dnevno u dijelovima 150 g za 25-30 minuta prije obroka za 5 dana. Normalan rad crijeva, krvne žile će dobiti „drugu mladost”, doći će do tonu mnogih organa i sustava.

pijenje soka

Obradom sok od jeruzalemske artičoke, možete dobiti osloboditi od opstipacije, smanjuju kiselost želuca, ublažavanje stanja upala organa, metabolizam i izgradnju „očistiti” mokraćnog sustava.

recept:

Za pritiskom „jeruzalemske artičoke”, svježe korjenasto povrće treba temeljito oprati, ali ne i oguljena. Zatim su ili prošli kroz brusilica ili slomiti pomoću običnog float. Kaša pritisnuti, procijediti tekućinu kroz gazu. Dalje, sok se uzima na preporukama na temelju dokaza. Važno je zapamtiti da je svježi proizvod mora biti pohranjen u hladnjaku, ali ne više od 12 sati da spasi sve jedinstvena svojstva jeruzalemske artičoke.

Savjet: Za prevenciju ateroskleroze, mekana čišćenje probavnog trakta i crijevnih sokova koje je potrebno poduzeti 10-14 dana 150 ml dnevno jednom prije jela.

Upotreba praha

recept:

Pa suši u pećnici ili na poseban kosu za voće tanke kriške jeruzalemske artičoke prije stjecanja ih smeđe. Nadalje, mogu se samelje u mlin za kavu ili simpatiju u tarioniku i temeljito. Dobiveni prah je pivo s kipućom vodom, tvrde do 5 minuta. i uživajte ovog vitamina pića, ni na koji način inferiorni u okusu „kave” iz cikorije, te u nekim korisnih i ljekovitih svojstava, čak i superioran u odnosu na nju!

Dakle, u nedostatku kontraindikacije korištenje artičoke donosi mnogo više koristi nego štete.