Primjena indigo e132 u različitim industrijama i njegov učinak na organizam

Indigo boja ili indigotine trenutno dobiveni sintezom, iako postoji u prirodi prirodni izvor - biljka iz roda Indigofera, porijeklom iz Afrike, Indije i Amerike. Sintetičke boje počela brzo zamijeniti svoju prirodnu prethodnika u kasnom XIX stoljeća, a do danas u prehrambenoj industriji, lijekova, medicine, kozmetike, tekstila i drugih industrija, aktivno se koristi u ovom obliku. Unatoč činjenici da je šteta tvari dokazano, zabrana nije izloženo te se koristi u EU, SAD-a, Ukrajine i Rusije.

karakteristike tvar

Indigo ili aditiv E132 - prah ili kristali dinatrijeve obojene plavo i pokazuju svojstva indikatora kiseline bazom.

Njegove karakteristike su sljedeće:

1. U vodi, je tvar lako topljivi, a dobivena otopina se intenzivno plavu boju.
2. Unatoč činjenici da u prirodi postoji prirodni izvor indigo, on i njegovi derivati ​​su nedavno dobiveni sintezom. To je u ovaj oblik boje se koristi u većini slučajeva.
3. Boja, koja je sposobna dati E132 ovisi o pH, a prijelaz regija, interval će biti u rasponu od plave do žute.
4. Indigotine osjetljive na svjetlo i pokazuje nestabilnost kada je izložen.
5. Kemijska formula izgleda kao C₁₆H₈N₂na₂O₈S

svojstva E132

Indigo karmin boja je u mogućnosti da imaju negativan uticaj na ljudsko tijelo u slučaju proizvodnom procesu u kojem se dodaje.

To se očituje u obliku negativnih posljedica, kao što su:

• napadi astme, naročito uobičajeni u astmatičara;
• mučnina;
• opća slabost;
• Poremećaj srca.

S obzirom na kancerogenim svojstvima tvari, činjenica o njihovom postojanju nije znanstveno dokazano.

Savjet! Indigo karmin je korištena u eksperimentima na štakorima. Neko vrijeme u hrani za životinje, mala količina tvari - 2 g po 1 kg tjelesne težine. Rezultat je pokazao da boja ne uzrokuje mutacije E132! U prehrambenoj industriji tvar koristi se u puno manjim količinama!

sfera primjene

1. Industrija hrane koristi indigotine kao bojilo. Ona dodaje u proizvodnji konditorskih i pečenja. Nadalje, E132 bojilo uključeni u prodaju u staklenim posudama, likera, gdje ga se može koristiti zajedno s drugim bojama, bilo sami, i sladoleda bezalkoholnih pića.
2. U farmaceutskim i tehničkim svojstvima indigo boje - daje potrebnu nijansu tablete i kapsule.
3. To se koristi u medicinske testove koji pomažu postavljenih na rad bubrega, kao i kod operacije, ginekologiji, gastroenterologiji, onkologiji, vaskularne kirurgije i histoloških studija.
4. Indigotine nije pošteđen i kozmetika gdje se dodaje u sastav nekog uređaja za kosu.

No, tekstilna industrija je tvar nekoliko izgubili svoje pozicije. Dogodilo pa zbog niske bojenje otpora, ali i zbog pojave analoga koje karakterizira kao stabilnije boje.