Važno ili opasno natrijev benzoat E211?
Natrij benzoat - je još jedan dodatak prehrani koji se često koristi, ne samo u hrani, nego i na području kozmetika. U čistom obliku, tvar se smatra sigurnim, ali kada je u kontaktu s askorbinska kiselina, ona se pretvara u kancerogenog benzena i imaju kemijski spoj koji može nanijeti trajnu štetu na naše zdravlje. Što je zapravo natrijev benzoat, a što posljedice treba čekati nakon nanošenja proizvoda za njegov sadržaj?
sadržaj
Karakteristike materije
natrijev benzoat - konzervans koji je na etiketi je skriven pod šifrom E211. Ove tvari su sami kristalni prah bijele boje, okusa slatko. Njegova termostabilna strukture i uništavanje kristala odvija samo pri temperaturama višim od 300 ° C-+ je lako topljiv u vodi.
nekretnine
Dakle, loša ili nikakva natrijev benzoat? U mnogim zemljama, ova tvar se slobodno koristiti u konzerviranje hrane. Međutim, u nekim zemljama uporaba ovog aditiva u hrani zabranjena. Zašto je stav da ga je nejasan?
Stvar je u tome, utjecaj na zdravlje je u mogućnosti pružiti natrij benzoat.
- U kombinaciji s vitaminom C i zatim oksidacijom, grijanje i izloženost intenzivne osvjetljenje se reakcija odvija, u kojem oblikuje karcinogen, imaju svojstvo da uništi stanice jetre.
- Korištenje ovog konzervans je strogo ograničen, inače natrijev benzoat štete za zdravlje, koja se očituje u obliku alergije, a uz snažnu predoziranja postoji rizik od malignih bolesti.
- Opasni za zdravlje je udisanjem tvari, kao i njegov izravni kontakt sa sluznicama.
Savjet! Kancerogen benzen sadržane u cigaretama, iz tog razloga, ljudi koji puše su posebno u opasnosti od razvoja raka, naročito raka pluća!
- Konzervansi natrij benzoat ne bi trebala biti dio proizvoda koji se nude svojoj djeci, jer to može negativno utjecati na njihov mentalni razvoj i funkcioniranje živčanog sustava kao cjeline.
Gdje je primjenjivo E211?
natrijev benzoat i našao svoju primjenu kao konzervans i kao antiseptik. Ona se dodaje hrani za nastavak očuvanje, kao i koristi u proizvodnji kozmetike za lice i paste za zube.
hrana
Što je natrijev benzoat u proizvodu? Aditiv E211 djeluje kao konzervans, kojom je proizvod u stanju dugo roka trajanja, bez gubitka svježine. To se koristi za brtvljenje povrća, voća, gljiva, kao i kada su smrzavanja. Natrijev benzoat sprečava razvoj gljivica i bakterija, a time imajući kvalitetu proizvoda povećava značajno.
U prehrambenoj industriji konzervans koristi u proizvodnji:
- meso i riba poluproizvodi;
- kavijara;
- zamrzavanja škampi;
- konzerviranog i bobice;
- konzervirane masline;
- povrća i voća kaše;
- umaci;
- majoneze;
- bombona;
- sokovi;
- limunada.
Zbog natrij benzoat proizvodi mogu biti pohranjeni za dugo vremena i dok je njihov okus je poboljšana.
Savjet! E211 konzervans dodaje u dvije faze: Prva se razrijedi vodom u omjeru 1: 2, a zatim se otopinu pomiješa s bazom produkta!
kozmetika
Natrijev benzoat - jedan je od konzervansa, koje se nalaze u kozmetici. Prema njegov utjecaj na kožu, on se smatra niskim otrovan. Koristi se kako bi se spriječio razvoj patogenih mikroorganizama. Osim toga, kao u prehrambenoj industriji, gdje se omogućava da se poveća rok trajanja kozmetike.
Važno! Tu je i tzv prirodna kozmetika, koje sadrži samo prirodne konzervanse. Međutim, takve očišćen razlikuju kratak rok trajanja i treba se čuvati samo u hladnjaku!
Kao učinak natrijevog benzoata na koži?
- Na patogenih flore kozmetički pripravak može uništiti sintetski konzervans i „miran” bakterije koje žive u gornjim slojevima kože.
- Ova tvar može uzrokovati razvoj alergijskih reakcija koja se manifestira kao osip, crvenilo, svrbež.
- Kemijski dodatak E211, kao što je očito iz stavku 1 doprinosi procesu starenja.
Gledajući taj popis postaje jasno zašto neki su spremni platiti više za prirodne kozmetike. Uostalom, unatoč činjenici da je njegova cijena je vrlo visoka, a rok trajanja je kratak, on se sastoji od prirodnih sastojaka te je stoga sigurna za kožu.
- Zašto su svojstva limunske kiseline E330 za nas?
- Tartrazin štete dokazano! Pa zašto je E102 je i dalje na etiketama?
- Koristeći e503 amonijev karbonat kao i sredstva za raspadanje emulgatora
- Šteta: Coca-Cola Light - nije za dijete
- Natrij citrat E331, ili je sintetički dodaci mogu biti korisni?
- Prednosti kalcij klorida e509 za naše tijelo i industrijska proizvodnja robe za različite svrhe
- Bilo štetni kalij sorbat E202 i javni sektor koristiti ovaj konzervans?
- Sposobnost kalij ferocijanidom e536 utjecati na naše zdravlje
- Strašna tajna Coca-Cola i Kinder Surprise
- Kofein u trudnoći
- Kašalj Sirup za vrijeme trudnoće - vrlo učinkovit i djelotvoran način
- E200 sorbinske kiseline - razlozi za popularnost u prehrambenoj industriji
- Utjecaj prirodnih i sintetičkih natrijev glutamat E621 na naš organizam
- Je pravi Ljekovita moć Kurkumin (E100)?
- Slatki suhi kašalj lijek
- Opis natrij fosfat E339 i opasni proizvodi, sadržaj aditiva, za djecu
- Otrovi koje jedemo. Štetno hrana - dodataka prehrani.
- Opseg natrijevog pirosulfita e223 i njen utjecaj na naš organizam
- Ozbiljnost e338 ortofosforne kiseline
- Na obrascima i opasnosti pirofosfat E450
- Natrij u hrani - za svakodnevne potrebe i low-sol dijeta