O ulozi e466 karboksimetilceluloze u različitim industrijama

Karboksimetilceluloza, poznat u medicini, kozmetici, kao iu prehrambenoj i kemijskoj industriji. U proizvodnji dodataka hrani E466 funkcionira kao zgušnjivač i stabilizator, te u drugim industrijama, ona se koristi kao plastifikator. U odnosu na štetne učinke tvari na tijelu nema podataka i stoga se smatra sigurnom.

Kemijska i fizikalna svojstva

Karboksimetil celuloza, natrijeva karboksimetilceluloza, ili - da je aditiv pod oznakom E466.
Njegove fizičke i kemijske značajke su kako slijedi:

• To pokazuje bezbojnu sami, slabu kiselinu koja je prirodno predstavljena kao elektrolit ion visoke polimera;
• lako topljiv u vodenom mediju;
• kod životinjskih i biljnih ulja nisu topivi;
• neki nikakav miris;
• To nije otrovna;
• Odlikuje se otpornošću na jakom suncu.

Princip formiranja sljedećih tvari: iz nagrizajuće i celuloznog alkil celuloza se priprema, koji nakon reagira s monokloroctene kiseline, rezultat je karboksimetilceluloza.

tehnološke funkcije

Aditiv manifestira sebi E466 površinski emulgator koji je sposoban za obavljanje funkcije, drugim riječima, čini miješanje ne miješaju tvari.

Štoviše, karboksimetilceluloza - tehnološka sredstva, zgušnjivač imaju svojstva, koja pomaže regulirati viskoznost i održavati integritet njegove strukture.

korištenje industrija

Karboksimetilceluloze našla veliku primjenu u industriji kao što su medicina, kozmetika, kemijskoj industriji i proizvodnji hrane.

Medicina, kozmetike i kemijskoj industriji

U tim sektorima se koristi kao karboksimetilceluloza natrijeva sol. Vodene otopine na temelju njega su viskozne i inherentna pseudoplastičnosti.

Savjet! Pseudoplastičnosti - sposobnost da se više tekućih smjesa s povećanjem naprezanja na smicanje, a zatim se vraća u svoj prvobitni dosljednost.

Neke vodene otopine natriykarboksitsellyulozy pokazuju triksotropiju.

Savjet! Triksotropiju - sposobnost da se rastopiti u smjesu kao posljedica mehaničkog djelovanja, a kad se vratite na odmaranja opet steći početni viskozitet!

Natrijeva sol u ne-prehrambene industrije resorbent djeluje kao plastifikator i zgušnjivač.

To može biti dio:

• Kreme za brijanje;
• šamponi;
• Regeneratori za kosu;
• lak;
• pasta;
• Kemijska sredstva za kućanstvo;
• laksative;
• ljepilo.

prehrambena industrija

Dodatak pod simbolom E466 u proizvodnji hrane koristi se kao zgušnjivač i dosljednosti regulatora. Ona se može naći na etiketama prehrambenih proizvoda sljedeće svrhe:

• majoneze;
• Vazelin;
• pasta;
• vrhnje;
• sladoled;
• deserti sir;
• meso i riba ljuske.

Utjecaj na tijelo

Pouzdanih podataka i dokaza na temelju činjenice o šteti karboksimetilceluloze u ovom trenutku.

Neki izvori kažu da je zlouporaba proizvoda koji sadrže tvari može dovesti do povećane razine kolesterola i povećati rizik od malignih bolesti.