Dijetetski jela od lignji: recepti. Jednostavna i ukusna

Video: Najbrži i najlakši recept ukusne lignje iz GOURMET

Dijeta je uvijek teško. I bez obzira na vrstu prehrane - da li je potrebno liječiti teške bolesti ili da bi mogli ponovno staviti na svoje omiljene haljinu, koja je postala malo tijesan. Uvijek žele jesti, ne samo ispravan i koristan, ali i ukusno. No, iz nekog razloga u svijesti mnogih čvrsto ukorijenjen stereotipnu prehrani jelo - mršavih, svježa i bez okusa. No, korisno i niske kalorijske! Sve to nije tako. Dijeta, to može priuštiti da jedu ukusna, ali niske kalorijske hrane, koja će samo koristi tijelo.

Dijetetski jela od lignji

Pravi izbor u svakom dijeta - plodovi mora i morske ribe. Oni ne sadrže mnogo kalorija, što znači da ne može biti bolje. No, plodovi mora sadrže jedinstvenu mikro i makro elemente i zasititi tijelo s tvarima koje su daleko od morskih širinama može se naći u teškoćama. Posebice one poznate lignje. Oni su odavno prestali biti za naš stol kulinarskih izazova - sada lignje mogu se kupiti u gotovo svakoj trgovini.

Lignje - pravo je otkriće za one koji pridržava prehrane. Oni mogu kuhati vrlo velik broj ukusnih dodataka jelima koja su i nutritivno (jer lignje sadrže puno proteina). No, najviše pažnje stvar je da sve to neće utjecati na težinu. Lignje - niske kalorijske proizvoda, a ne možete birati kilograma njega. Osim toga, dijetetičari savjetuju na vrijeme prehrane zamijeniti meso i perad lignje. Ovaj lagani obrok i ne preopteretiti želudac neće uzrokovati probleme s probavom.

Naravno, za prehrambene jela lignje su bile ukusne, moraju naučiti kako kuhati ispravno.

Video: Punjene lignje: dijeta recept

Kako pripremiti lignje?

Dakle, ono što je tajna izrade ukusna jela od lignji? Vrlo često, domaćica, koja se pokušava napraviti obrok od lignje, žale da im je meso dobiveno je okusa i teško žvakati. Za takav problem ne dogodi, to treba imati na umu da je lignja nipošto nije nemoguće probaviti. Kuhajte ih nemaju više od dva ili tri, a najviše pet minuta u malo slanih i kiseo s limunovim sokom vodom. Nakon tog perioda, meso postaje overcooked lignje. Prije kuhanja lignje treba oprati i očistiti temeljito ukloniti utroba, a lešine - sva filmova. Nakon takve pripreme i kuhanja lignje gotove za upotrebu.

Recepti najbolje prehrambene jela od lignji

• Dijetetski punjene lignje

Luk - - 1 jedinice.
Mrkva - - 1 jedinice.
- Bugarske papar - 1 jedinica.
- Paprika,
- ribani sir - 30 gr,
- Lignje.

Dijetetski punjene lignje. Ovo jelo je vrlo zanimljiv i osebujan okus, osim niske kalorijske. Prvo, za pripravu punjenja (popunjavanje). Da biste to učinili, nasjeckajte luk, sitno gumiran mrkvu i pržiti na malo lakog ulja. Dodaj u luk i mrkvu kockice paprike, sol i dodajte papriku. Po želji, dodajte nadjev u malo ribanog sira. Dobivena smjesa farshiruem vlažna, prethodno opran lignja sidrenje rub nit ili čačkalica. Stavite punjene lignje u tavi i kuhati oko tri minute. Neka kul i izrezati na kriške, pospite začinskim biljem

• Svjetlo salata od liganjau

- lignje,
- Celer - 1 stabljika,
- masline, koštice,
- maslinovo ulje.

Lignje mogu kuhati puno korisnih i laganih salata. Trupovi oprati, oguliti od filmova, i kuhajte nekoliko minuta, izrezati na trake. Dodajte sitno nasjeckani celer i nasjeckani masline, koštice. Sezona sa soli. Sezona sa svjetlom maslinovim uljem.

• Dijetalna juha s lignjama

- Luk - 1 kom,
- Mrkva - 1 kom,
Češnjak - - 3 režnja,
- Krumpir - 2-3 komada,
- rajčica - 1-2 komada,
- lignje,
- začini,
- celer

Dijetalna juha s lignje. Da biste ga kuhati trebate posudu s debelim dnom. Prstenovi ili nasjeckajte luk pola prstenje na grubo većih trljati mrkvu i staviti pržiti u biljnom ulju. Kada su luk i mrkva ne omekša, dodajte dvije ili tri češnja usitnjenog češnjaka. Ulijte pržene vodu, dodati vodu na kockice krumpir kuhati dok ne omekšaju. Ako želite, dodajte 1-2 male rajčice. Zatim staviti juhu prethodno oguljene i izrezati lignje, sol i kuhajte tri minute. Sezona juha s crnim paprom, pospite zeleni celer.