Sezam. korisna svojstva

Nedavno, zdrava prehrana je govorio svugdje: na televiziji, na ulici, u trgovinama, pa čak i stranica zaglavlja na internetu su puna fraza o prednostima određenih proizvoda. Oni imaju tendenciju da vide različite žitarice ili voće, a zapravo je biljka koja sadrži gotovo čitav spektar osnovnih ljudskih hranjivih tvari. Riječ je o sezam ili sezam, kako ga nazivaju na zapadu. Sezamovo ima blagotvorno svojstva mijenjati. U nastavku ćete saznati o njima detaljnije.

Sezam. foto

Nekoliko riječi o sezamom

Na arapskom, sezam zvuči kao „SIM-sim” i doslovno znači „biljka, sastoji se od ulja.” U Kini, sezam smatra proizvod koji utjelovljuje zdrav duh. Mnogi istočni liječnici ozbiljno vjeruju da produljuje život. U gotovo svim zemljama istočne sezam - je biljka koja je povezana s besmrtnost.

Sezam proizvedeni od fetusa, što je kutija, rub pakiran mali jezgrama. Ako ih pokušate na zubu, moguće je osjetiti gorak okus oraha s okusom mastan. To je zato što su sjemenke sezama su više od 50% sastoji se od ulja.

Trenutno, proizvodnja nafte gurnula u stranu. Najpopularnije danas imati točno sjeme. Oni pržiti i dodati u raznim jelima, što daje hranu jedinstven i fin okus. Sezam se koristi u pripremi sushija, peciva, kolače, salate, pa čak i mesa.

Treba napomenuti da su svojstva ove biljke se razlikuje od uvjeta uzgoja i skladištenja. Ponekad sezam, koristi i štete koje mogu značajno razlikuju od standarda. Tipično, ova biljka uzgaja pomoću GMO ili drugih štetnih komponenti.

Ulje sezama

Ovaj proizvod je također široko koristi u kuhanju. kao laneno ulje, Posebna popularnost je naći fer seks, zbog svojih prehrambenih svojstava. Osim toga, u ovom ulju sadrži najviši iznos fitosterol. Ova tvar snižava kolesterol, sadržane u krvi, koji ima blagotvoran učinak na mršavljenje i poboljšanje općeg stanja organizma.

100 grama sadrži sezamovo ulje 35% dnevne norme kalcija, 74% bakra i 31% magnezija. Ona također sadrži poseban sastojak sesamolin. To je prirodni antioksidans koji rejuvenates stanice, jača imunitet i podešava razmjenu kisika. Sesamolin obnavlja živčani sustav i pomaže tijelu u borbi protiv stresa i napetosti. Usput, ulje sezama mogu dobiti odličnu prženje.

Korisna svojstva sezamom

Sezam - je proizvod koji je doslovno sto posto se sastoji od korisnih sastojaka. On je u stanju pomoći našem tijelu da prevlada i spriječiti mnoge bolesti. Glavni korisna svojstva sezam uključuju:

• Normalizaciju metabolizma. Ona poboljšava stanje krvi. Uništava kolesteričkog sloj u krvnim žilama;
• Sezam će pomoći nositi se s mnogim problemima koji su povezani sa seksualnom okoliš;
• Značajno pomaže u liječenju mastitisa;
• Nosi s mnogih kožnih bolesti;
• To pomlađuje tijelo, poboljšati boju kože i strukturu, zaglađuje bore;
• Sezam će pomoći nositi se s mnogim prehlade;
• To je od velike vrijednosti među ljudima koji žele izgubiti na težini;
• svojstva protiv raka;
• Sezamovog sadrži biljne lignans, analoga ženskih spolnih hormona. Stoga, mnoge žene mlađe preporučljivo koristiti ovaj proizvod;
• Ona pomaže u borbi protiv osteoporoze;
• Lijepa i korisna sastojak u mnogim jelima, naširoko koristi u kuhanju.

Naravno, povoljna svojstva ne završavaju s ovom sezamom. Gore su samo osnovne točke. Neki od njih vole da ostanu u više detalja.

hladna obrada

Uz redovitu uporabu sezama značajno povećava otpornost na prehlade. To je zbog elemenata sadržanih u njemu trag. Od davnina, sjemenke sezama se koristi za olakšavanje disanja kod plućnih bolesti ili astme.

Ulje, usput, također ima tu lijepo lice, tako da možete aktivno ga koristiti kao dobro. Ako pamuk obrisak mokri u ovom ulju i trljati uši djeteta, a zatim zagušenja će se održati odmah, a napetost u glavi će se značajno smanjiti.

Ako hladno kasni, preporuča se učiniti sljedeće. U vodenoj kupelji donijeti sezamovog ulja 36 stupnjeva, a zatim brzo utrljajte u prsa. Nakon toga ugušiti pacijenta u deku i pustiti ga da spava s. U pravilu, sutradan će dobiti osloboditi od mnogih simptoma kao sezamovo ulje može normalizirati tjelesnu temperaturu i značajno pomoći imunološki sustav.

Sezam za seksualnoj sferi

Ranije smo govorili o Prednosti kumin ulje za seksualnoj sferi - sada je na red sezamom. U jednoj od rasprava pisanih u srednjem vijeku, navedeno je da žene trebaju svakodnevno žvakati pregršt sezam za poboljšanje reproduktivnog sustava. Sjeme ove biljke pomažu da se odljev krvi za vrijeme menstruacije, tako da trudnice trebaju koristiti velikim oprezom.

Međutim, mala količina uporabu sezama i dalje stoji. Sadrži velike količine kalcija, koje će biti jak kosti kostur nerođenog djeteta. Osim toga, mala šačica sezam će smanjiti rizik od mastitisa ili bilo koju drugu upalu mliječnih žlijezda. Ali ne zlostavljaju korištenje ovog proizvoda, kao i posljedice mogu biti vrlo tužno, čak do gubitka fetusa.

Važno je napomenuti da ako pomiješati mak, posteljina i sjemenke sezama, možete dobiti snažan afrodizijak. To je tvar koja potiče želju da se reproduciraju. Usput, takva mješavina djeluje ne samo na žene već i na muškarce. Na taj način možete uzeti ovaj recept za uslugu.

poboljšanje probave

Ovdje sezama Kako korisno, istina, to je njihov pozitivan učinak na probavni sustav. Međutim, s obzirom na činjenicu da je ljudski želudac je vrlo osjetljiv na sezam, treba konzumirati u vrlo ograničenim količinama. Ako jedete pregršt ovog proizvoda na prazan želudac, možete znatno pojavi žeđ, mučnina, i iritacije u želucu i jače žele progutati ništa. Stoga, kako bi poboljšali apsorpciju i smanjiti štetne učinke sezamovog zrna moraju pržiti.

To je također odličan način da se smanji negativan utjecaj na probavni sustav sezamom - hraniti ga s medom. Smetnje sezam na ovaj način, primijetit ćete da je vaš apetit znatno je smanjen. Prema tome, njegovo djelovanje može koristiti za mršavljenje. Mnogi nutricionisti preporučuju jesti tu biljku, jer osim što smanjuje težinu osobe dobiva niz dodatnih prednosti.

Sezamovo ulje može pomoći kod konstipacije. Pomoći zaustaviti proljev kuhano žito, pomiješana s cvjetnim medom. Općenito, poboljšati probavni sustav je bolje koristiti maslac. To je puno lakše za probaviti i ne izaziva takve nuspojave. No, da se nastane na bilo jedno se ne isplati. Kombinirajte konvencionalne sjemenke i ulje, i vaš želudac će vam zahvaliti.

Sezam kozmetičke svrhe

Različite sezama i njegovih kozmetičkih svojstava. Aktivno se koristi za proizvodnju medicinskih kozmetike. Posebno povoljni ulje od sezama djeluje na kosu. Šamponi i decoctions od to čini kosu svilenkastom, glatkom, uklanja perut, ubrzati rast kose.

Ovo ulje se također koristi u mnogim salonima za masažu, jer ima sve potrebne osobine. Prvo, ima ljekoviti učinak, to jest, uklanja sve vrste modrica, ogrebotina, opekotina i drugih neugodnosti. Drugo, opušta mišiće tijela. Treće, sezamovo ulje je odličan zagrijava tijelo, koji također igra značajnu ulogu u masaži.

Važno je napomenuti da je ugodan miris sezama se koristi u veliku raznolikost kozmetike. Važno je napomenuti da je ovaj sastojak može značajno poboljšati učinak bilo lica maske. Ona poboljšava ten, smanjuje crvenilo i zateže pore. Ako premazati ulje sezama žulj ili pukotine, oni će brzo izliječiti.

kontraindikacije

Smo spomenuli ranije da je sezam, korist i štetu koja se može razlikovati od „standardne”. Pretpostavljamo da je vjerojatnost trčanje u proizvod teži nuli, što je za kvalitetu sezam i ulje bi trebao biti vrlo pažljivo i govoriti o kontraindikacijama i negativne aspekte upotrebe kvalitetnih sezam.

Prije svega, mogu se pojaviti nuspojave, ako premašila dnevnu stopu uporabe proizvoda. U pravilu, zdravi ljudi ne bi trebali konzumirati više od 3 žličice sezama dnevno. Ako je doza premašen, može početi malo vrtoglavicu i loše. U tom slučaju, bolje da samo spavati.

Sezam se također ne bi trebao biti korišten za osobe koje pate od bubrežnih kamenaca bolesti i lošeg zgrušavanja krvi. To može dovesti do većeg pogoršanja kschk.

Kalorija sezama

Kao što je gore spomenuto, sezama sadrži veliku količinu ulja, a time i više od polovice sastoji se od masti. Prema tome, kalorijska sadržaj u ovom proizvodu je također vrlo visoka. Ali on nije prvak. Za razliku od drugih sjemenki sezama kalorija nije tako visoka, i ne možete ga koristiti puno.

U prosjeku, 100 grama proizvoda iznosi oko 570 kalorija. Sve ovisi o proizvođaču i specifičnim uvjetima uzgoja, ali ta vrijednost rijetko prelazi 600 kcal a padne ispod 500 kcal.